Kilka razy pytaliście mnie ostatnio jak gotować quinoa. Ziarno to spotkacie również pod nazwą komosa ryżowa. Czy wiecie jak gotować quinoa? Jeśli nie, to koniecznie zapraszam na ten wpis. Postaram się w prosty sposób nauczyć was gotowania tej kaszy.
Osobiście bardzo lubię quinoa i wprowadziłam ja na stałe do naszej codziennej diety. Fantastycznie zastępuje biały oraz pełnoziarnisty ryż i kasze. Co ważne, z natury jest bezglutenowa. W smaku przypomina troszkę kasze jaglaną zmieszaną z kaszą gryczaną. Gotuje się szybko i bezproblemowo. Co ważne, dobrze ugotowana quinoa jest sypka, dokładnie taka, jak powinna być. Nie lepi się, nie tworzy się z niej breja. To wspaniała i zdrowa kasza!
Co więcej quinoa może być używana do dań śniadaniowych, do nadziewania warzyw, do risotto, do zup, jako dodatek do obiadu i sosów.
Jak gotować quinoa?
- Na sicie płuczę pod kranem 1 szklankę kaszy quinoa. Dokładnie tak, jak robi się to z kaszą jaglaną!
- Do garnka wlewam 1 i 2/3 szklanki wody, wsypuję kaszę i zagotowuję. Trzymam na gazie przez 2 minuty, wyłączam gaz i zostawiam quinoa pod przykryciem, żeby napęczniała.
- Kaszę quinoa można solić przed zagotowaniem, ja tego najczęściej nie robię!
Przydatny i przejrzysty przepis, dzięki za opisane proporcje i sposób gotowania
Przejrzysty opis i proste proporcje wody do quinoa, dzięki za instrukcję
Przydatny i prosty przepis, szybko zrozumiałem proporcje i sposób gotowania
Próbowałem z solą i bez soli rezultat był zadowalający i sypki 😊
Dziękuję Olgo za instrukcję, łatwo było przygotować quinoa według przepisu
Dziękuję za praktyczne wskazówki, quinoa wydaje się prosta i smaczna 😊
Sprawdzę ten sposób na quinoa, wydaje się prosty i szybki do wykonania
Przetestowałem proporcje i quinoa rzeczywiście wychodzi sypka po tym sposobie
Prosty przepis, instrukcje są jasne i łatwe do naśladowania dla początkujących
Przejrzysty i praktyczny przepis, łatwo można zastosować go na co dzień