Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Te pytania często zadajecie mi w mailach. Warto wiedzieć jak pokroić mango, ponieważ mango to smaczny i soczysty owoc. Osobiście uwielbiam mango i gdy tylko mam okazje kupuję od razu kilka sztuk. Rzeczywiście, przy pierwszym spotkaniu z mango, zadziwia jego twarda pestka, całkiem duża i długa. Jak prawidłowo obrać mango – już wam pokazuję. Smacznego!
1. Mango myję, wycieram i kładę na cieńszym boku. Odkrawam plaster o 1/3 grubości owocu.
2. Odkrawam plaster z drugiej trony o grubości około 1/3 owocu.
3. Środek z pestką obieram ze skórki. Można ją obgryźć lub odkroić nożykiem resztki miąższu.
4. Dwa grube plastry mango nacinam wzdłuż i w szerz, głęboko aż do skórki, jednak nie przecinając jej. Wychodzi coś na kształt szachownicy. Delikatnie wciskam kciukami skórkę tak aby miąższ rozchylił się na boki i powstał jeżyk. Teraz mango można albo wygryźć albo wyciąć nożykiem i ułożyć na talerzyku. Smacznego!
Dziękuję za poradnik, teraz bez obaw kroję mango
Dziękuję Olga za inspirację, będę często korzystać
Bardzo pomocne instrukcje, wszystko zrozumiałe od razu
Przejrzyste instrukcje dzięki temu krojenie mango proste i przyjemne
Świetny sposób na szybkie przygotowanie mango polecam
Dzięki wskazówkom Olgi udało mi się idealnie pokroić mango
Prosty poradnik i czytelne kroki świetnie opisane
Uwielbiam ten sposób serwowania mango na talerzyku
Bardzo praktyczne wskazówki dla początkujących w kuchni
Krojenie mango nigdy nie było tak łatwe i szybkie