Jak ubić śmietanę? Jak zrobić bitą śmietanę? Pytacie mnie w mailach jak ubić śmietanę, aby była puszysta. Taka lekka i delikatna i jak ubić śmietanę do tortu. Po pierwsze potrzebna jest tłusta śmietana. Najlepiej pasteryzowana o zawartości tłuszczu 36% lub 30%. Śmietana 36% to śmietana tortowa, a 30% to śmietana kremówka. Obie te śmietany można ubić i przygotować z nich idealna i lekką bita śmietanę.
Jak ubić śmietanę
- Śmietanę schładzam w lodówce, powinna być zimna.
- Do miski ze szkła lub stali nierdzewnej wlewam śmietanę, dodaję 1 łyżkę cukru pudru.
- Ubijam śmietanę rózgą lub mikserem z końcówkami ubijającymi przez 3-4 minuty na średnich obrotach. Do czasu, aż po uniesieniu końcówki miksera lub rózgi na końcu utworzy się lekki i lekko opadający czubek ze śmietany.
- Śmietana jest gotowa, miękka i puszysta.
Idealna bita śmietana do tortu, bardzo pomocne wskazówki
Wypróbowałem przepis na rodzinne przyjęcie i wszyscy chwalili
Świetny prosty przepis śmietana zawsze wychodzi puszysta
Dzięki Olga za jasne instrukcje śmietana idealna
Proste kroki i doskonały efekt idealny do tortu
Łatwe i szybkie przygotowanie polecam każdemu miłośnikowi
Użyłem 36 procent i wyszło rewelacyjnie 😊
Świetne wskazówki o schładzaniu i ubijaniu śmietany
Instrukcja przejrzysta i prosta wszystko wyszło perfekcyjnie
Miska ze szkła naprawdę pomaga przy ubijaniu śmietany