Jak ubić śmietanę? Jak zrobić bitą śmietanę? Pytacie mnie w mailach jak ubić śmietanę, aby była puszysta. Taka lekka i delikatna i jak ubić śmietanę do tortu. Po pierwsze potrzebna jest tłusta śmietana. Najlepiej pasteryzowana o zawartości tłuszczu 36% lub 30%. Śmietana 36% to śmietana tortowa, a 30% to śmietana kremówka. Obie te śmietany można ubić i przygotować z nich idealna i lekką bita śmietanę.
Jak ubić śmietanę
- Śmietanę schładzam w lodówce, powinna być zimna.
- Do miski ze szkła lub stali nierdzewnej wlewam śmietanę, dodaję 1 łyżkę cukru pudru.
- Ubijam śmietanę rózgą lub mikserem z końcówkami ubijającymi przez 3-4 minuty na średnich obrotach. Do czasu, aż po uniesieniu końcówki miksera lub rózgi na końcu utworzy się lekki i lekko opadający czubek ze śmietany.
- Śmietana jest gotowa, miękka i puszysta.
Podoba mi się prostota przepisu dobrze wytłumaczone
Udało mi się za pierwszym razem, przepis działa 😊
Proste instrukcje i pomocne wskazówki do ubijania śmietany
Świetne wskazówki jak ubić śmietanę spróbuję w weekend
Przydatny poradnik, śmietana musi być dobrze schłodzona
Miska i śmietana dobrze schłodzone dają najlepsze rezultaty
Prosty przepis, wszystko wyjaśnione krok po kroku 😊
Dzięki Olgo za jasne wskazówki, udało mi się ubić śmietanę
Przepis prosty i jasny, dzięki temu ubiłam śmietanę bez problemu
Przydatny i prosty przepis, dzięki za wskazówki dotyczące schładzania śmietany