Jak ugotować soczewicę czerwoną, żeby była sypka? Muszę przyznać, że często pytacie mnie o to jak ugotować soczewicę czerwoną lub zieloną. Soczewica czerwona to pozbawiona łuski soczewica brązowa. Dzięki obłuszczeniu soczewica czerwona jest lepiej przyswajalna przez organizm. To bogactwo białka, w 100 g jest aż 25 g białka! Do tego soczewica czerwona jest niezwykle smaczna i delikatna. Jako, że jest bardzo podatna na rozgotowanie najlepiej sprawdza się w gulaszach, zupach i daniach jednogarnkowych.
Jak ugotować soczewicę czerwoną
Jak ugotować soczewicę czerwoną w zupie – przygotowanie:
- Soczewicę należy wypłukać na sicie i dodać do gotującej się zupy. Czas gotowania soczewicy czerwonej nie powinien przekraczać 15 minut. Później rozgotuje się zupełnie.
Jak ugotować soczewicę czerwoną na sypko – przygotowanie:
- Porcję soczewicy płuczę na sicie. Przyjmijmy, że jest to 1 szklanka.
- Do garnka wlewam 1,5 szklanki wody i zagotowuję. Dodaję soczewicę i 1 łyżkę oliwy. Od zagotowania trzymam na małym gazie pod przykryciem przez 10 minut. Wyłączam gaz i zostawiam soczewicę na kolejne 10-15 minut, żeby doszła.
- Tak właśnie gotuję soczewicę czerwoną bez namaczania.
Przejrzyste instrukcje dotyczące soczewicy czerwonej, spróbuję tej metody na sypko
Prosty przepis jasne instrukcje jak ugotować soczewicę na sypko przydatne wskazówki
Dzięki przepisowi Olgi proporcje wody i czas gotowania były jasne i pomocne
Dziękuję za opis gotowania na sypko pomogło mi to lepiej gospodarować czasem
Praktyczne wskazówki, dzięki nim moja soczewica wyszła idealnie sypka i miękka
Przetestowałam sposób na sypką soczewicę i działa bardzo równo
Przetestowałem przepis i soczewica wyszła sypka zgodnie z instrukcją Olgi
Instrukcja na sypką soczewicę prosta i zrozumiała, spróbuję w weekend
Instrukcja z proporcją wody do soczewicy jest praktyczna i łatwa do zastosowania
Zrobiłem według tego przepisu i konsystencja wyszła idealna za pierwszym razem