Jak ugotować soczewicę na parze żeby była sypka? Czy lepsza jest soczewica czerwona, zielona czy brązowa. Jak ugotować soczewicę na parze do pasztetów, zapiekanek lub past do chleba. Generalnie, ja wolę gotować soczewicę w wodzie. Jeśli proporcje są dobre, to soczewica sama wchłonie cały płyn, tak jak dzieje się to w przypadku ryżu. Ale jeśli szukacie odpowiedzi na pytanie jak ugotować soczewicę na parze to już opisuję :) A właśnie, do gotowania na parze najbardziej nadaje się soczewica niełuskana zielona lub brązowa.
Jak ugotować soczewicę na parze
Soczewice moczę przez 30 minut, płuczę na sicie. Wstawiam wodę w garnku i nad garnkiem umieszczam sito do gotowania na parze lub zwykłe metalowe sitko, tak jak ja to robię. Wsypuję soczewice, przykrywam pokrywką i gotuję na parze około 25 minut. Nie mieszam ani nie odkrywam. Po 25 minutach sprawdzam, czy cała się ugotowała.
A ty jak najczęściej gotujesz soczewicę, na parze, czy w wodzie?
Dziękuję za jasne wyjaśnienie procesu gotowania 😊
Świetny przepis Olgi, soczewica wyszła pięknie sypka
Świetny przepis, dzięki za opis gotowania na parze
Dzięki za jasne wskazówki, proste i smaczne
Wypróbuję to do pasztetu w weekend 😊
Polecam zieloną soczewicę, idealna do zapiekanek
Gotowanie na parze oszczędza wodę i smak
Dzięki Olgo za praktyczne porady i przepisy
Prosty sposób, mało pracy przy gotowaniu
Świetnie opisane proporcje, zero problemów później