Jak zrobić syrop cukrowy, do czego się go używa i do jakich drinków dodaje. To najczęstsze pytania o syrop cukrowy, które często mi zadajecie w mailach i komentarzach pod innymi przepisami. Jak zrobić syrop cukrowy – to proste! Kropla teorii: Syrop cukrowy jest mieszaniną wody, cukru i soku z cytryny, chociaż nie każdy sok dodaje. To rozpuszczony w wodzie cukier, który służy do osładzania drinków, nalewek, wina, jak również koktajli. Można kupić już gotowy syrop w butelkach, lub przygotować go samemu w domu. Płyn ma lekko żółty kolor, jest dość gęsty i pachnie świeżo cytryną. Spotkać można różne proporcje syropu, ja przygotowuję wersję najbardziej klasyczną i uniwersalną jednocześnie. Dodatek soku cytrynowego można pominąć, jednak moim zdaniem zdecydowanie szkoda to robić!
Jak zrobić syrop cukrowy
Jak zrobić syrop cukrowy – składniki:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
- 1-2 łyżki soku z cytryny
Jak zrobić syrop cukrowy – przygotowanie:
Wodę zagotowuję, wsypuje cukier i doprowadzam do ponownego zagotowania. Delikatnie mieszając gotuję 2 minuty. Wyłączam gaz, dolewam soku z cytryny i studzę. Syrop cukrowy przelewam do szklanych butelek i trzymam w lodówce. Świeżość zachowuje przez kilkanaście dni. Syrop cukrowy przydaje się do drinków i koktajli.
Przydatne wskazówki dotyczące proporcji syropu, dziękuję bardzo
Dziękuję Olga za proporcje które zawsze działają
Łatwy sposób na syrop cukrowy przydatny w kuchni i barze
Proporcje jeden do jednego wyglądają na uniwersalne i praktyczne
Przejrzyste instrukcje, drobne uwagi autorki Olga są widoczne
Proporcje 1 do 1 wydają się najbardziej uniwersalne, warto próbować
Dobrze opisane przechowywanie w lodówce i czas przydatności
Wyjaśnienie roli soku z cytryny jest klarowne, autorka Olga wspomina o wariantach
Prosty przepis, praktyczne wskazówki dotyczące butelek i przechowywania
Przepis (autorstwa Olga) jest przejrzysty i prosty do zrobienia