Jak zrobić syrop cukrowy, do czego się go używa i do jakich drinków dodaje. To najczęstsze pytania o syrop cukrowy, które często mi zadajecie w mailach i komentarzach pod innymi przepisami. Jak zrobić syrop cukrowy – to proste! Kropla teorii: Syrop cukrowy jest mieszaniną wody, cukru i soku z cytryny, chociaż nie każdy sok dodaje. To rozpuszczony w wodzie cukier, który służy do osładzania drinków, nalewek, wina, jak również koktajli. Można kupić już gotowy syrop w butelkach, lub przygotować go samemu w domu. Płyn ma lekko żółty kolor, jest dość gęsty i pachnie świeżo cytryną. Spotkać można różne proporcje syropu, ja przygotowuję wersję najbardziej klasyczną i uniwersalną jednocześnie. Dodatek soku cytrynowego można pominąć, jednak moim zdaniem zdecydowanie szkoda to robić!
Jak zrobić syrop cukrowy
Jak zrobić syrop cukrowy – składniki:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
- 1-2 łyżki soku z cytryny
Jak zrobić syrop cukrowy – przygotowanie:
Wodę zagotowuję, wsypuje cukier i doprowadzam do ponownego zagotowania. Delikatnie mieszając gotuję 2 minuty. Wyłączam gaz, dolewam soku z cytryny i studzę. Syrop cukrowy przelewam do szklanych butelek i trzymam w lodówce. Świeżość zachowuje przez kilkanaście dni. Syrop cukrowy przydaje się do drinków i koktajli.
Warto spróbować wersji bez soku chociaż autorka radzi inaczej
Przyda się ten syrop do wielu domowych drinków
Przydatne wskazówki dotyczące proporcji syropu, dziękuję bardzo
Dziękuję Olga za proporcje które zawsze działają
Łatwy sposób na syrop cukrowy przydatny w kuchni i barze
Proporcje jeden do jednego wyglądają na uniwersalne i praktyczne
Przejrzyste instrukcje, drobne uwagi autorki Olga są widoczne
Proporcje 1 do 1 wydają się najbardziej uniwersalne, warto próbować
Dobrze opisane przechowywanie w lodówce i czas przydatności
Wyjaśnienie roli soku z cytryny jest klarowne, autorka Olga wspomina o wariantach