Mam dzisiaj dla Was przepis na kanie smażone w panierce, powstają wtedy takie kotlety grzybowe. Kanie smażone znam właściwie od zawsze. Zbierał je mój dziadek, podobnie jak grzyby sarny, muchomory królewskie, opieńki, gąski i jeszcze kilka gatunków jadalnych grzybów, które dla mnie są mało znane. Ja preferuję wszystkie bez blaszek, tak na wszelki wypadek. Uwielbiam grzybobranie, chodzę bardzo chętnie do lasu i zbieractwo daje mi wiele radości, odprężenia i emocji. Smażone kanie są pyszne, jednak sama ich nie zbieram. Nie znam się, no niestety, wolę aby zebrał je ktoś dla mnie, kto się na tym zna. Zawsze jest bezpieczniej, wątrobę ma się jedną ;) A czy ty lubisz kanie, zbierasz, jadasz? Ten przepis na kanie smażone w panierce, czyli kotlety z kani jest jednym z najprostszych na świecie i najsmaczniejszych zarazem!
KANIE SMAŻONE
KANIE SMAŻONE – składniki:
- 4 duże kanie
- 3 jajka
- 2 łyżki bułki tartej (pszennej lub bezglutenowej)
- olej lub masło do smażenia
- sól do smaku i pieprz jeśli ktoś lubi
KANIE SMAŻONE – przepis:
- Kapelusze czyszczę dokładnie, bo w blaszkach jest sporo piachu.
- Jajka rozbijam do talerza, lekko solę i rozmącam.
- Kanie obtaczam w jajku i bułce tartej, czasami raz jeszcze w jajku.
- Smażę na złoto z obu stron najpierw blaszkami do dołu, potem do góry.
- Polecam, kanie smażone w panierce, czyli kotlety z kani są świetne w smaku!
Lubię, ale z roku na rok mniej odwagi by jeść.
Uwielbiam, znam się, nie boję, zbieraliśmy rodzinnie od dziecka… w tym sezonie już 3x razy była pyszna kolacja kaniowa :) palce lizać. Mąka, jajko, bułka tarta i na patelnie, a na koniec trochę soli..i pychota :P
Bardzo mi sie podoba ten przepis Olgi bo sam juz probowalem ale moja panierka nie wychodzila tak dobrze jak tu
Zbieram kani tylko raz w roku i zawsze myslalem ze panierka jest trudna do zrobienia ale teraz widze ze to proste dzieki za przepis
Uwielbiam kanie smazone i ten przepis naprawde wyglada apetycznie chociaz troche sie obawiam piachu w blaszkach ale juz wiem jak czyscic
Olga ma talent do gotowania, ja nigdy nie robilem kanii w panierce ale chyba sprobuje ten przepis bo brzmi smacznie
Super przepis dla poczatkujacych, dzieki temu artykulowi chyba w koncu zrobie kanie smażone bo zawsze sie balem tego piachu
Ten artykul bardzo mi pomogl lepiej rozumiem teraz jak robic kotlety z kani i na pewno wyprobuje ten sposob smazenia
Przepis od Olgi jest bardzo prosty a zarazem pyszny polecam wszystkim ktorzy lubia grzyby i chcą cos szybkiego ugotowac