Czy kiedykolwiek kapusta pekińska duszona powstała w Twojej kuchni? U mnie kapusta pekińska duszona, taki bigos na szybko lub gulasz kapuściany z warzywami, raz na jakiś czas pojawić się musi. Dzisiaj miałam ochotę na szybkie danie na ciepło, w miarę lekkie ale jednak aromatyczne. Po obejrzeniu zawartości lodówki padło na kapustę pekińską. Zazwyczaj robię z niej kimchi albo surówkę ale nie miałam pomidorów świeżych, więc duszona wydawała się najlepszym rozwiązaniem. I super, za każdym razem jestem z tego pomysłu bardzo zadowolona mimo, że zmieniam składniki zależności od posiadanych akurat pod ręką. Czasami używam kapusty pekińskiej, innym razem kapusty białej, fioletowej lub włoskiej. A Ty, którą z tych kapust lubisz? Ja pekińską za jej szybkość i łatwość przygotowania. Białą uwielbiam ale tylko myśląc o kiszonej lub gołąbkach. Fioletowa, to kiszona dla mnie najlepsza lub surówka. No i włoska – jak nic, rosół lub bulion warzywny przychodzi mi na myśl. Stereotypy kapuściane hahahah. Także zapraszam, u mnie dzisiaj dla odmiany kapusta pekińska duszona.
KAPUSTA PEKIŃSKA DUSZONA
KAPUSTA PEKIŃSKA DUSZONA – składniki:
- 1 duża kapusta pekińska
- 3 marchewki
- 3 – 4 cebule
- 150 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki pieprzu ziołowego ulubionego (ja mam domową mieszankę)
- 1 łyżka słodkiej wędzonej papryki
- 100 ml oleju, ja wykorzystałam wspaniały olej z suszonych pomidorów
- 3 łyżki mąki ryżowej (opcja)
- 2 łyżki miodu, syropu klonowego lub daktylowego. Jak nie masz możesz użyć cukru
- sól do smaku
KAPUSTA PEKIŃSKA DUSZONA – przepis:
- Cebulę obieram, kroję w kostkę i podsmażam na kilku łyżkach oleju na złoty kolor.
- Marchew obieram i przekładam do garnka. Dodaję pokrojoną kapustę pekińską, przyprawy, syrop klonowy i sól.
- Dolewam także około 1 szklanki wody i olej. Gotuję lub duszę pod przykryciem przez 15 minut.
- Na koniec dodaję koncentrat pomidorowy, mąkę i energicznie mieszam do ponownego zagotowania.
- Kapusta pekińska duszona świetnie smakuje podana z chlebem lub bułką!
Super przepis kapusta wyszła miękka aromatyczna i szybciutko się zrobiło na pewno powtórze ten obiad u mnie w domu
Zaskoczylo mnie jak prosto sie robi ta kapuste pekińska duszona polecam kazdemu kto lubi szybkie obiady
U mnie w domu wszyscy lubia takie dania kapustka pekinska jest latwa do zrobienia i smakuje wybornie
Nie myślałam że kapusta pekińska może byc tak dobra duszona dawno czegoś takiego nie jadłam wielkie dzięki
Przepis na kapuste duszoną jest super łatwy nawet dla początkujących bardzo dobre połączenie smaków
Bardzo fajny i latwy przepis na kapuste pekinska w mojej kuchni czesto bedzie gościł dziekuje Olgo
Zawsze lubiłem kapustę ale dopiero ten przepis pokazał mi jak łatwo można zrobić cos pysznego dzieki Olga za inspiracje
„Duszona kapusta pekińska w tym przepisie to idealne danie na szybki posiłek polecam wypróbować każdemu”
!Kapusta pekinska duszona jest teraz moim ulubionym daniem dziekuje za ten przepis na pewno bede gotowal czesciej
_Kapusta_pekinska_duszona_to_cudo_spróbujcie_na_pewno_wam_pozdrowienia_od_mnie_😀