|
|
|||
| Każdy, kto rozpoczyna swoją przygodę z grillowaniem zaczyna zazwyczaj od kiełbasy z grilla. Wcale się temu nie dziwię, bo tak przygotowana kiełbaska jest bardzo smaczna i nie oprze się jej ani dorosły ani dziecko. Jeżeli jest do tego jeszcze lekko przypalona, jakby pieczona na patyku nad ogniskiem, to już pełnia szczęścia. Gdy wybieracie kiełbasę na grilla kierujcie się kilkoma zasadami: po pierwsze – kiełbasa musi być tłusta, niezbyt słona i nie zbyt pikantna. Jeśli jest bardzo pieprzna niczym ze swojskiej beczki, wtedy po grillowaniu będzie niezjadliwa. Po drugie – wybierajcie kiełbasy, które mają w środku kawałki mięsa a nie są mielone zbyt drobno, upodabniając się do parówki lub mortadeli. Im kiełbasa jest drobniej mielona, tym jest niższej jakości, wtedy można wpakować do niej te produkty mięsne, których nie da się ukryć w kiełbasach lepszego gatunku. Po trzecie – ja kieruje się zasadą, że nie kupuje kiełbas, które w nazwie mają grill, to znak, że są to kiełbasy najniższego gatunku, mielone drobno, bardzo tłuste i niezbyt smaczne ale popularne w sezonie. Jakby producenci mieli nadzieję, że aromat dymu ulepszy ich niedoskonały produkt i zamaskuje braki. Najczęściej do grillowania kupuję kiełbasy średniej klasy, nie podsuszane czy swojskie – kiełbasa powinna wyglądać jak smaczna kiełbasa, którą chcielibyście zjeść nawet na zimno. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Dobre porady o jakości kiełbas i jak unikać kiepskich produktów
Instrukcje krojenia i nacinania dają jasny obraz przygotowania kiełbasy na grilla
Ciekawa uwaga o unikaniu produktów oznaczonych słowem grill warto to pamiętać
Opis prosty i konkretny a ja doceniam praktyczne wskazówki 😊
Przydatny tekst o wyborze kiełbasy, warto zwrócić uwagę na tłustość
Opis przygotowania prosty i zrozumiały, chętnie wypróbuję tę metodę na grillu
Dobre wskazówki dotyczące wyboru kiełbasy dzięki Olgo za praktyczne rady
Lubię zdecydowanie mocniej przysmażoną kiełbasę i instrukcja podana jest przejrzyście
Proste kroki i jasne porady, spróbuję tej metody w weekend
Szczerze przydatne porady dotyczące jakości kiełbas, na pewno zastosuję je latem