Koreczki serowe z papryką dobrze pasują do piwa, zwłaszcza gdy jest mocno zmrożone. Idealne z winem jako koreczki na imprezę. Pieczoną paprykę możecie z powodzeniem kupić w większych marketach jak Kaufland na przykład. Generalnie koreczki z sera i papryki, jak sama nazwa wskazuje, przygotowuję z sera camembert. Należy pamiętać, że im chudszy ser, tym bardziej jest zwarty i dłużej utrzyma kształt w cieple pokoju. To jeden z nielicznych przypadków, gdy warto wybierać chudszy ser bez specjalnej straty smaku, rezygnujemy jedynie z jego miękkości. Twardsze kostki łatwiej się owija i świetnie czekają na konsumpcję nawet w warunkach temperatury pokojowej.
Koreczki serowe z papryką – składniki:
- ser camembert chudy, zawierający maksymalnie około 35% tłuszczu
- papryka marynowana (lub pieczona) albo śliwki z octu
- opcjonalnie wędlina
Koreczki serowe z papryką – przepis:
- Ser kroję na małe kawałki (około 1–2 cm).
- Owijam je kawałkami pieczonej papryki, pora lub dodaję śliweczkę.
- Przekłuwam wykałaczką, aby wszystko trzymało się razem.
- Podaję z dodatkiem czegoś do picia :)
Bardzo praktyczne porady dotyczące wyboru sera, dziękuję
Proste wykonanie i szybkie przygotowanie, polecam
Świetne do zabrania na piknik lub spotkanie rodzinne
Składniki łatwo dostępne w marketach
Proste składniki i szybkie wykonanie, na pewno zrobię
Fajna przekąska, wszyscy chwalili smak
Dobre wskazówki dotyczące twardszego sera, przydatne na imprezę
Dziękuję Olga za inspirację, zrobię zaraz
Dzięki za przepis Olga, smakowały wszystkim gościom
Wypróbowałem wersję z wędliną i polecam