Koreczki serowe z papryką dobrze pasują do piwa, zwłaszcza gdy jest mocno zmrożone. Idealne z winem jako koreczki na imprezę. Pieczoną paprykę możecie z powodzeniem kupić w większych marketach jak Kaufland na przykład. Generalnie koreczki z sera i papryki, jak sama nazwa wskazuje, przygotowuję z sera camembert. Należy pamiętać, że im chudszy ser, tym bardziej jest zwarty i dłużej utrzyma kształt w cieple pokoju. To jeden z nielicznych przypadków, gdy warto wybierać chudszy ser bez specjalnej straty smaku, rezygnujemy jedynie z jego miękkości. Twardsze kostki łatwiej się owija i świetnie czekają na konsumpcję nawet w warunkach temperatury pokojowej.
Koreczki serowe z papryką – składniki:
- ser camembert chudy, zawierający maksymalnie około 35% tłuszczu
- papryka marynowana (lub pieczona) albo śliwki z octu
- opcjonalnie wędlina
Koreczki serowe z papryką – przepis:
- Ser kroję na małe kawałki (około 1–2 cm).
- Owijam je kawałkami pieczonej papryki, pora lub dodaję śliweczkę.
- Przekłuwam wykałaczką, aby wszystko trzymało się razem.
- Podaję z dodatkiem czegoś do picia :)
Podoba mi się informacja o trwałości sera i praktycznym zastosowaniu
Fajna propozycja od Olgi, przydałoby się więcej wskazówek dotyczących serów
Przepis wydaje się łatwy do przygotowania na szybką imprezę
Prosty przepis, myślę że koreczki będą pasować do różnego rodzaju napojów i przekąsek
Składniki są jasne i praktyczne, spróbuję podmienić paprykę na śliwki
Fajnie że Olga sugeruje chudszy ser bo to ma sens przy cieplejszej pogodzie
Dobre wskazówki dotyczące wyboru sera, Olga jasno wytłumaczyła różnice i zalety
Dobre wskazówki dotyczące wyboru sera, przyda się rada Olgi
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję na najbliższej imprezie
Przepis jest klarowny i wydaje się łatwy do przygotowania