| Gdy myślę o przystawce z mięsa a do tego fingerfood’zie to pierwsze, co przychodzi mi do głowy, to właśnie kuleczki mięsne podane z patyczkami. Bardzo lubię mięso wołowe a w wersji mielonej, mocno doprawionej jest bardzo smaczne, klasyczne a zarazem fajnie wygląda, jeżeli uformujemy równe kulki. Jest to bardzo ważne, więc trzeba poświęcić troszkę czasu, aby były one równe i kształtne. Po pierwsze wyjątkowo ładnie to wygląda a po drugie pieką się równomiernie, więc łatwo je przygotować. Do mięsa mielonego zawsze dokładam ketchup lub koncentrat pomidorowy, gdyż wpływają, a właściwie nadają mięsu soczystości. Najsmaczniejsze są na ciepło, więc możemy po przygotowaniu je schłodzić a przed podaniem chwilkę potrzymać w gorącym piekarniku.
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Proporcje jasne i wykonanie łatwe polecam serdecznie
Świetna technika formowania kulek wygląda bardzo schludnie
Olga pisze jasno a przepis jest bardzo smaczny
Podbijam ten pomysł będzie idealny na przyjęcie
Przepis rewelacyjny, zrobiłam na imprezę i wszyscy chwalili
Idealne na finger food, proste i bardzo smaczne
Dziękuję Olgo za jasne wskazówki i pyszny efekt
Bardzo lubię dodatek ketchupu, mięso soczyste i aromatyczne
Wyglądają pięknie, równe kuleczki robią duże wrażenie
Przyjemny opis przygotowania, zrobię na weekendowe spotkanie