| Gdy myślę o przystawce z mięsa a do tego fingerfood’zie to pierwsze, co przychodzi mi do głowy, to właśnie kuleczki mięsne podane z patyczkami. Bardzo lubię mięso wołowe a w wersji mielonej, mocno doprawionej jest bardzo smaczne, klasyczne a zarazem fajnie wygląda, jeżeli uformujemy równe kulki. Jest to bardzo ważne, więc trzeba poświęcić troszkę czasu, aby były one równe i kształtne. Po pierwsze wyjątkowo ładnie to wygląda a po drugie pieką się równomiernie, więc łatwo je przygotować. Do mięsa mielonego zawsze dokładam ketchup lub koncentrat pomidorowy, gdyż wpływają, a właściwie nadają mięsu soczystości. Najsmaczniejsze są na ciepło, więc możemy po przygotowaniu je schłodzić a przed podaniem chwilkę potrzymać w gorącym piekarniku.
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
ja chyba dodam troche więcej pieprza bo lubię ostre ale ogólnie składniki proste i chyba to sie każdemu spodoba
czy mozna zamiast pieczarki dać inny grzyb czasami mam tylko suszone czy to zmieni smak bardzo
ciekawe czy w piekarniku bez smażenia tez wyjdą bo chce mniej tłuszczu używac taka dietetyczna wersja kulki mięsne
nie wiedzialem ze ketchup do mięsa mielonego sie dodaje zawsze robiłem tylko z koncentratem musze sprobowac ten sposob