KREWETKI Z MAKARONEM
Ponieważ mówiliście, że wolicie krewetki z makaronem niż z ryżem, oto są. W końcu jak się im oprzeć. Krewetki z makaronem są daniem ponadczasowym. Takim w weekend i od święta. Skoro tak, to jest, wspaniałe krewetki smażone z czosnkiem, bezglutenowy maratonem, sosem i natką pietruszki. Powiedziałabym, że duet idealny! Taki w sam raz na specjalną kolację, obiad, w weekend i od święta. W końcu w talerze wam nie zaglądam i nie mówię co macie gotować. Ja uważam, że dla osób jedzących owoce morza, to krewetki z makaronem są wspaniałym dniem obiadowym i kolacyjnym. A Ty, z owoców morza wolisz krewetki, mule czy ryby? Najpopularniejsze są ryby, a wielbicieli kalmarów i krewetek nie m zbyt wiele. Mi one też przysłowiowo, czasami puchną w ustach i nie jestem ich w stanie jeść. Generalnie wolę je przygotowywać. U nas bywały krewetki, często w najróżniejszych połączeniach smakowych. Przyznaję, że krewetki z makaronem są klasyką, a od klasyki ciężko jest się zdystansować i powiem wam, że jeśli jecie owocowe morza to właśnie to danie przypadnie wam do gustu!
KREWETKI Z MAKARONEM
KREWETKI Z MAKARONEM – składniki:
- 1 kg krewetek bez pancerzyków z ogonkami
- 1 pikantna papryczka chili
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła lub oliwy
- 250 ml słodkiej śmietany lub tłustej śmietany kokosowej (opcja)
- pęczek natki pietruszki
- 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
KREWETKI Z MAKARONEM – przepis:
- Krewetki rozmrażam.
- Czosnek drobno siekam lub kroję w plasterki.
- Chili kroję w plastry.
- Natkę pietruszki również siekam.
- Gotuję wodę na makaron i wkładam go gdy zawrze.
- Na patelni rozgrzewam masło lub olej, wkładam krewetki, czosnek i chili. Smażę krewetki z obu stron do czasu, aż zrobią się różowe. Dolewam śmietanę lub mleko kokosowe, solę i posypuję natką pietruszki. Mieszam dokładnie.
- Odcedzam makaron, wkładam na patelnię i mieszam dokładnie. I tyle!
- Krewetki z makaronem i sosem można postawić na stole wprost do zjedzenia, niech każdy sobie nakłada.
Ciekawe połączenie smaków i szybkie wykonanie dla zabieganych
Chciałbym zobaczyć propozycję podania na większą ilość osób
Zwracam uwagę na opcję bezglutenową, przydatne informacje dla alergików
Fajnie że przepis uwzględnia opcję bezglutenową i alternatywy
Dobry pomysł na obiad weekendowy, dobrze rozpisane proporcje
Składniki łatwe do zdobycia przez większość osób
Może warto dodać informację o czasie smażenia krewetek
Zastanawiam się nad zamianą śmietany na mleko kokosowe w przepisie
Lubię wersję z ostrą papryczką chili i natką
Brak informacji o czasie gotowania makaronu warto doprecyzować