KREWETKI Z MAKARONEM
Ponieważ mówiliście, że wolicie krewetki z makaronem niż z ryżem, oto są. W końcu jak się im oprzeć. Krewetki z makaronem są daniem ponadczasowym. Takim w weekend i od święta. Skoro tak, to jest, wspaniałe krewetki smażone z czosnkiem, bezglutenowy maratonem, sosem i natką pietruszki. Powiedziałabym, że duet idealny! Taki w sam raz na specjalną kolację, obiad, w weekend i od święta. W końcu w talerze wam nie zaglądam i nie mówię co macie gotować. Ja uważam, że dla osób jedzących owoce morza, to krewetki z makaronem są wspaniałym dniem obiadowym i kolacyjnym. A Ty, z owoców morza wolisz krewetki, mule czy ryby? Najpopularniejsze są ryby, a wielbicieli kalmarów i krewetek nie m zbyt wiele. Mi one też przysłowiowo, czasami puchną w ustach i nie jestem ich w stanie jeść. Generalnie wolę je przygotowywać. U nas bywały krewetki, często w najróżniejszych połączeniach smakowych. Przyznaję, że krewetki z makaronem są klasyką, a od klasyki ciężko jest się zdystansować i powiem wam, że jeśli jecie owocowe morza to właśnie to danie przypadnie wam do gustu!
KREWETKI Z MAKARONEM
KREWETKI Z MAKARONEM – składniki:
- 1 kg krewetek bez pancerzyków z ogonkami
- 1 pikantna papryczka chili
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła lub oliwy
- 250 ml słodkiej śmietany lub tłustej śmietany kokosowej (opcja)
- pęczek natki pietruszki
- 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
KREWETKI Z MAKARONEM – przepis:
- Krewetki rozmrażam.
- Czosnek drobno siekam lub kroję w plasterki.
- Chili kroję w plastry.
- Natkę pietruszki również siekam.
- Gotuję wodę na makaron i wkładam go gdy zawrze.
- Na patelni rozgrzewam masło lub olej, wkładam krewetki, czosnek i chili. Smażę krewetki z obu stron do czasu, aż zrobią się różowe. Dolewam śmietanę lub mleko kokosowe, solę i posypuję natką pietruszki. Mieszam dokładnie.
- Odcedzam makaron, wkładam na patelnię i mieszam dokładnie. I tyle!
- Krewetki z makaronem i sosem można postawić na stole wprost do zjedzenia, niech każdy sobie nakłada.
Opis przygotowania jest zwięzły ale kompletny co do kroków
Dziękuję za przepis Olga wygląda na łatwy do odtworzenia
Fajnie że podane są pomysły na podanie i serwowanie
Zastanawiam się nad zamianą makaronu na pełnoziarnisty, wypróbuję wkrótce
Zaznaczono możliwość użycia makaronu bezglutenowego dla alergików
Omówienie przypraw i dodatków mogłoby być szersze, mimo to konkretny przepis
Szczegóły dotyczące przyprawienia i natki są wymienione
Podoba mi się prostota dania, idealne na szybki obiad dla rodziny
Dobre proporcje składników, warto pamiętać o doprawieniu przed podaniem
Przepis jest klarowny i łatwy do wykonania