KREWETKI Z MAKARONEM

Ponieważ mówiliście, że wolicie krewetki z makaronem niż z ryżem, oto są. W końcu jak się im oprzeć. Krewetki z makaronem są daniem ponadczasowym. Takim w weekend i od święta. Skoro tak, to jest, wspaniałe krewetki smażone z czosnkiem, bezglutenowy maratonem, sosem i natką pietruszki. Powiedziałabym, że duet idealny! Taki w sam raz na specjalną kolację, obiad, w weekend i od święta. W końcu w talerze wam nie zaglądam i nie mówię co macie gotować. Ja uważam, że dla osób jedzących owoce morza, to krewetki z makaronem są wspaniałym dniem obiadowym i kolacyjnym. A Ty, z owoców morza wolisz krewetki, mule czy ryby? Najpopularniejsze są ryby, a wielbicieli kalmarów i krewetek nie m zbyt wiele. Mi one też przysłowiowo, czasami puchną w ustach i nie jestem ich w stanie jeść. Generalnie wolę je przygotowywać. U nas bywały krewetki, często w najróżniejszych połączeniach smakowych. Przyznaję, że krewetki z makaronem są klasyką, a od klasyki ciężko jest się zdystansować i powiem wam, że jeśli jecie owocowe morza to właśnie to danie przypadnie wam do gustu!

KREWETKI Z MAKARONEM

KREWETKI Z MAKARONEM – składniki:

• 1 kg krewetek bez pancerzyków z ogonkami
• 1 pikantna papryczka chili
• 4 ząbki czosnku
• 3 łyżki masła lub oliwy
• 250 ml słodkiej śmietany lub tłustej śmietany kokosowej (opcja)
• pęczek natki pietruszki
• 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego

 KREWETKI Z MAKARONEM – przepis:

1. Krewetki rozmrażam.
2. Czosnek drobno siekam lub kroję w plasterki.
3. Chili kroję w plastry.
4. Natkę pietruszki również siekam.
5. Gotuję wodę na makaron i wkładam go gdy zawrze.
6. Na patelni rozgrzewam masło lub olej, wkładam krewetki, czosnek i chili. Smażę krewetki z obu stron do czasu, aż zrobią się różowe. Dolewam śmietanę lub mleko kokosowe, solę i posypuję natką pietruszki. Mieszam dokładnie.
7. Odcedzam makaron, wkładam na patelnię i mieszam dokładnie. I tyle!
8. Krewetki z makaronem i sosem można postawić na stole wprost do zjedzenia, niech każdy sobie nakłada.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram