KREWETKI Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Przyszła pora na smażone krewetki z mlekiem kokosowym, chili, czosnkiem i natką pietruszki. Klasyka jaką są krewetki z mlekiem kokosowym sprawdzi się na spokojną kolację w gronie najbliższych. Są one także propozycja na walentynki albo na romantyczny wieczór we dwoje. Pasuje do nich dobre białe wino na przykład lub jakieś bąbelki jeśli lubicie. Od czasu do czasu przygotowuję krewetki na różne sposoby. Zależnie od humoru, ochoty i posiadanych składników. Czasami smażę je na maśle z czosnkiem i chili, innym razem podaję takie w sosie a czasami z dodatkiem mleka kokosowego lub tłustej śmietany sprawdzają się wyśmienicie. Takie jak widzicie na zdjęciu krewetki z mlekiem kokosowym można podawać z makaronem, z risotto, z ryżem, makaronem ryżowym lub po prostu z dobrej jakości pieczywem. I chyba właśnie z opieczonym chlebem i ze słodkim masłem uważam, że są one najlepszym połączeniem.  Możecie śmiało podawać je na obiadokolację, kolacje lub lunch w trakcie weekendu. Jest tyle mozliwości przyrządzenia krewetek! Większość moich propozycji to dania na szybko, coś w stylu za 15-20 minut mogę nakładać na talerze. Zapraszam was dzisiaj na przepyszne smażone krewetki z mlekiem kokosowym, chili, czosnkiem i natką pietruszki do kompletu!

KREWETKI Z MLEKIEM KOKOSOWYM

KREWETKI Z MLEKIEM KOKOSOWYM – składniki:

• 1 kg krewetek
• 1 pikantna papryczka chili
• 4 ząbki czosnku
• 3 łyżki masła lub oliwy
• 250 ml mleka kokosowego lub słodkiej śmietany
• pęczek natki pietruszki

 KREWETKI Z MLEKIEM KOKOSOWYM – przepis:

1. Krewetki rozmrażam.
2. Czosnek drobno siekam lub kroję w plasterki.
3. Chili kroję w plastry.
4. Natkę pietruszki również siekam.
5. Na patelni rozgrzewam masło lub olej, wkładam krewetki, czosnek i chili. Smażę krewetki z obu stron do czasu, aż zrobią się różowe. Dolewam mleko kokosowe, solę i posypuję natką pietruszki. Mieszam dokładnie.
6. Smażone krewetki z mlekiem kokosowym można podać z makaronem lub świeżym pieczywem.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram