Na dzisiejszą kolację jest kukurydza z wody czyli gotowana. Często pytacie mnie ile czasu należy gotować kolby kukurydzy. Są dwie szkoły, jedna mówi, żeby gotować kukurydzę 4-6 minut i już, wtedy jest miękka i słodka. Druga, żeby gotować kukurydze dłużej, około 20 minut, wtedy przechodzi przez etap twardej kukurydzy i znowu staje się miękka. Ja wolę twardszą kukurydzę z wody, taka nam bardziej odpowiada. Moje dziecko jest gdzieś pośrodku, mąż woli miękką. A Ty lubisz kukurydze gotowaną? Gotowana kukurydza taka wyjęta prosto z wody, lekko posmarowana masłem lub olejem o aromacie masła jest świetną propozycją na jesienną kolację. Zawsze to coś innego a zdecydowanie kukurydza z wody ma swój urok!
KUKURYDZA Z WODY
KUKURYDZA Z WODY – składniki:
- kukurydza świeża lub mrożona
- masło, margaryna lub olej
- cukier i sól do smaku
KUKURYDZA Z WODY – przepis:
- Kukurydze obieram z liści i włókienek. Wkładam kolby do gotującej się posłodzonej i posłodzonej wody. Gotuję albo 4-6 minut albo ponad 20 minut zależnie jaką lubię. Wyławiam, nacieram olejem lub masłem.
- Kukurydzę podaję z solą, wszyscy obgryzamy kolby, mamy brudne ręce, buzie, ale jesteśmy zadowoleni. Oj tak, pycha, jesienna pycha! Kukurydza z wody, ot taka zwykła gotowana poleca się do jedzenia.
Dziękuję Olga za prosty przepis, chętnie wykorzystam go na jesienną kolację
Wypróbuję wersję cztery do sześciu minut oraz dłuższe gotowanie aby porównać
Ciekawe wskazówki od Olgi o czasie gotowania kukurydzy warto spróbować
Fajna propozycja na jesienne wieczory, myślę że podam z masłem
Ciekawe porównanie różnych czasów gotowania i przydatne rodzinne obserwacje
Olga podaje prostą metodę, będę próbować krótszego gotowania następnym razem
Próbowałem krótszego i dłuższego gotowania efekty były różne my wolimy bardziej miękką kukurydzę
Wydaje mi się że krótsze gotowanie zachowuje słodycz i lepszą teksturę
Lubię gotowaną kukurydzę, najczęściej gotuję cztery do sześciu minut dla słodszej tekstury
Ciekawe porównanie technik, my wolimy twardszą kukurydzę lecz każdy ma swoje