Na dzisiejszą kolację jest kukurydza z wody czyli gotowana. Często pytacie mnie ile czasu należy gotować kolby kukurydzy. Są dwie szkoły, jedna mówi, żeby gotować kukurydzę 4-6 minut i już, wtedy jest miękka i słodka. Druga, żeby gotować kukurydze dłużej, około 20 minut, wtedy przechodzi przez etap twardej kukurydzy i znowu staje się miękka. Ja wolę twardszą kukurydzę z wody, taka nam bardziej odpowiada. Moje dziecko jest gdzieś pośrodku, mąż woli miękką. A Ty lubisz kukurydze gotowaną? Gotowana kukurydza taka wyjęta prosto z wody, lekko posmarowana masłem lub olejem o aromacie masła jest świetną propozycją na jesienną kolację. Zawsze to coś innego a zdecydowanie kukurydza z wody ma swój urok!
KUKURYDZA Z WODY
KUKURYDZA Z WODY – składniki:
- kukurydza świeża lub mrożona
- masło, margaryna lub olej
- cukier i sól do smaku
KUKURYDZA Z WODY – przepis:
- Kukurydze obieram z liści i włókienek. Wkładam kolby do gotującej się posłodzonej i posłodzonej wody. Gotuję albo 4-6 minut albo ponad 20 minut zależnie jaką lubię. Wyławiam, nacieram olejem lub masłem.
- Kukurydzę podaję z solą, wszyscy obgryzamy kolby, mamy brudne ręce, buzie, ale jesteśmy zadowoleni. Oj tak, pycha, jesienna pycha! Kukurydza z wody, ot taka zwykła gotowana poleca się do jedzenia.
Fajnie że opisano różne czasy gotowania, u nas każdy woli coś innego
Ciekawy wpis, dobrze opisane dwie szkoły gotowania kukurydzy, spróbuję obu metod
Dziękuję Olgo za praktyczny i klarowny opis, wypróbuję z masłem
Dodam od siebie że delikatne posolenie i tłuszcz poprawiają smak kukurydzy
Przetestuję gotowanie cztery minuty i dwadzieścia minut aby porównać tekstury
Brakuje informacji o wielkości kolb i ewentualnym soleniu w trakcie gotowania
Ciekawe porównanie krótszego i dłuższego gotowania, wypróbuję obie metody
W domu różne gusty co do miękkości kolb więc to praktyczne rozwiązanie
Przetestowałam ten sposób gotowania kukurydzy i smaki są zróżnicowane
Proste składniki praktyczny sposób przygotowania i miły opis podania bez zbędnej komplikacji