 To proste danie o wyrafinowanym i delikatnym smaku. Czuć w nim intensywną słodycz i subtelny smak masła, cudowny aromat cytryn, który nadaje mięsu lekkości. Prosty kurczak, przygotowany bardzo szybko, ale podany z maślanym sosem, stanowi zawszeozdobę stołu. Wielkanocne dania, nawet tradycyjne, zawsze staram się podać odświętnie, co czasem powoduje, że powstaje oryginalna potrawa, różna od propozycji naszych prababć. Wynika to ze zmiany naszej diety codziennej. Wędliny nie są już takim rarytasem jak kiedyś, mamy łatwiejszy dostęp do jedzenia. Jednak smaki, które wywodzą się z domów rodzinnych, zawsze smakują najlepiej. Dlatego soczysty kurczak duszony z cytryną i majerankiem rokrocznie pojawia się na moim wielkanocnym stole. Ten przepis jak i 149 innych na wielkanocne śniadanie, obiad i słodkości znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Chętnie wypróbuję ten przepis w domu
Fajny przepis, łatwy do wykonania
Przepis wydaje się łatwy do zrobienia
Aromatyczna synergia masła i cytrusów sugeruje harmonijną strukturę smakową i dobrą emulgację
Proporcje są zrozumiałe i sensowne, sos wygląda lekko kremowo
Łatwy przepis do odtworzenia w domu, polecam wypróbować 😊
Potrawa wydaje się szybka i praktyczna
Sos ma dobrą strukturę emulsji i zbalansowaną kwasowość cytryny
Smak ładny i prosty do zrobienia
Maślany sos z cytryną brzmi interesująco, przygotowanie wydaje się szybkie