 To proste danie o wyrafinowanym i delikatnym smaku. Czuć w nim intensywną słodycz i subtelny smak masła, cudowny aromat cytryn, który nadaje mięsu lekkości. Prosty kurczak, przygotowany bardzo szybko, ale podany z maślanym sosem, stanowi zawszeozdobę stołu. Wielkanocne dania, nawet tradycyjne, zawsze staram się podać odświętnie, co czasem powoduje, że powstaje oryginalna potrawa, różna od propozycji naszych prababć. Wynika to ze zmiany naszej diety codziennej. Wędliny nie są już takim rarytasem jak kiedyś, mamy łatwiejszy dostęp do jedzenia. Jednak smaki, które wywodzą się z domów rodzinnych, zawsze smakują najlepiej. Dlatego soczysty kurczak duszony z cytryną i majerankiem rokrocznie pojawia się na moim wielkanocnym stole. Ten przepis jak i 149 innych na wielkanocne śniadanie, obiad i słodkości znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Łatwy przepis do zrobienia w domu, podoba mi się
Wygląda smacznie i bardzo prosto do zrobienia
Prosty przepis z jasnymi krokami i składem
Smakuje ładnie i prosto do zrobienia
Smaki wydają się łagodne, przepis wygląda prosty
Sposób przygotowania jest czytelny i logiczny w kolejności
Przepis wygląda przejrzyście i dobrze opisany
Doceniam opis procesu przygotowania i proporcje składników to ułatwia wykonanie
Zrównoważenie kwasowości cytryny i tłustości masła wydaje się trafne
Ciekawe połączenie tłuszczu i kwasowości, sos powinien ładnie związać strukturę potrawy