 To proste danie o wyrafinowanym i delikatnym smaku. Czuć w nim intensywną słodycz i subtelny smak masła, cudowny aromat cytryn, który nadaje mięsu lekkości. Prosty kurczak, przygotowany bardzo szybko, ale podany z maślanym sosem, stanowi zawszeozdobę stołu. Wielkanocne dania, nawet tradycyjne, zawsze staram się podać odświętnie, co czasem powoduje, że powstaje oryginalna potrawa, różna od propozycji naszych prababć. Wynika to ze zmiany naszej diety codziennej. Wędliny nie są już takim rarytasem jak kiedyś, mamy łatwiejszy dostęp do jedzenia. Jednak smaki, które wywodzą się z domów rodzinnych, zawsze smakują najlepiej. Dlatego soczysty kurczak duszony z cytryną i majerankiem rokrocznie pojawia się na moim wielkanocnym stole. Ten przepis jak i 149 innych na wielkanocne śniadanie, obiad i słodkości znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Lubię cytrynowy aromat w takim kurczaku
Smak cytryny jest wyraźny i umiarkowany w tym daniu
Przepis Olgi brzmi praktycznie i apetycznie chętnie wypróbuję
Zbalansowanie kwasowości cytryny z tłustością masła jest subtelne i udane
Szybkie przygotowanie to duży atut tego przepisu
Autorka Olga podała jasne instrukcje i składniki 😊
Przepis wydaje się praktyczny i wart wypróbowania
Przepis prosty do wykonania i zrozumiały
Doceniam pomysł Olgi i prostotę przepisu
Precyzyjne proporcje i metoda duszenia podkreślają delikatność mięsa i harmonijnie integrują tłuszcz masła z kwasowością cytryny