| Ach, to taka moja wariacja na temat grzybów. Bardzo lubię kurki zbierać i jeść, właściwie podobną miłością darzę pozostałe grzyby jadalne, więc pieprznik nie stanowi w tej grupie wyjątku. Nawet, jeżeli nie uzbieram dostatecznej ilości pięknych żółciutkich kurek, to często kupuję je w sklepach w małych opakowaniach. Takim standardem jest sos śmietanowo-kurkowy, który postanowiłam jakiś czas temu zmodyfikować na potrzeby imprez. Podanie samego sosu jest dość …. niezręczne, zwłaszcza, że należałoby podać równocześnie jakąś sztukę mięsa, ryż czy ziemniaczki. Takie menu spowodowałoby konieczność stanie przy kuchence i patelni w czasie, gdy goście w najlepsze się bawią. W związku z tym, gdy odnalazłam w połowie zimy w zamrażarce solidną torbę własnoręcznie nazbieranych kurek, postanowiłam przygotować je w formie zimnej. A formę zimną najlepiej podać na krakersach i tak oto powstał przepis na fingerfood z kurkami i herbatnikami. | |||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Prosty przepis i efektowne podanie na krakersach
Olga podała fantastyczny sposób serwowania grzybów
Pomysł z kostkami żelatyny bardzo praktyczny
Bardzo proste i eleganckie rozwiązanie na przekąski
Wypróbuję to na najbliższym spotkaniu z przyjaciółmi
Smakowite i eleganckie fingerfood na każdą okazję
Zaskakujący smak i piękna prezentacja, polecam każdemu
Kosteczki kurkowe wyglądają apetycznie i elegancko
Świetne połączenie smaków i przyjemna tekstura
Bardzo praktyczne i pyszne pomysły do przetestowania