Na dworze +15 stopni to lody owocowe bez cukru zrobiłam! Wegańskie, domowe lody owocowe przygotowuję właściwie na dziesiątki sposobów. Staram się ograniczyć cukier w naszej diecie, więc lody też musiały się bez niego obyć. Okazało się jednak, że wiśnie są strasznie kwaśne i trudno będzie takie lody zjeść bez mrugnięcia okiem. W związku z tym następnym razem użyłam bardzo dojrzałego mango, które poprawiło smak i konsystencję też w jakimś stopniu. Lody owocowe należą do najprostszych jakie można przygotować. Tylko mrożone sezonowe owoce, plus jogurt, śmietana lub mleko kokosowe. Uwielbiam wersje lodów wiśniowych, z czarnej porzeczki i malinowych. Muszą być kwaskowe w tym ich cały urok. Nie pamiętam, kiedy jadłam lody śmietankowe, więc musiało to być dawno, dawno temu. Robiłam w zeszłą sobotę lody jogurtowe i też wspominam e bardzo miło. A Ty, jakie lody lubisz? Jeśli sorbety i wodne to z przyjemnością zapraszam na mój przepis na wegańskie lody owocowe bez cukru!
LODY OWOCOWE
LODY OWOCOWE – składniki:
- 450 g mrożonych wiśni bez pestek
- 1 dojrzałe mango
- 400 ml śmietany kokosowej
- szczypta soli
LODY OWOCOWE – przepis:
- Obieram mango.
- Do kielicha blender wkładam mango, dodaję zamrożone wiśnie i śmietanę kokosową.
- Miksuję na najwyższych obrotach, dociskając tamperem.
- Lody owocowe nakładam do pucharków i podaję!
Chętnie wypróbuję przepis Olgi bo brzmi prosty i zdrowy 😊
Podoba mi się brak cukru i prostota wykonania chętnie spróbuję
Lubię kwaśne lody, pomysł z mango wydaje się sensowny i naturalny
Dobrze że autorka ogranicza cukier Olga to wartościowe podejście
Przepis wydaje się łatwy do wykonania nawet dla początkujących kucharzy
Mango jako dodatek wydaje się trafnym wyborem chętnie spróbuję tego przepisu
Mam w planach zmienić owoce i porównać smak każdego wariantu
Dziękuję Olgo za podzielenie się pomysłem mam kilka pytań do proporcji składników
Smak i konsystencja wydają się interesujące zastanawiam się nad proporcjami
Dobrze, że Olga podzieliła się przepisem bez cukru, przydatne wskazówki