Prosty obiad codzienny czyli pieczony łosoś w śmietanie ze szpinakiem. Postawiony prosto na stół łosoś w śmietanie ze szpinakiem, zaraz po wyjęciu z piekarnika, wygląda świetnie i podobnie smakuje. Gdy przychodzą goście lub spotykacie się z najbliższą rodziną fajnie jest przygotować danie, które nie wymaga nadmiernego nakładu pracy. Właśnie za to cenię dania z ryb, za łatwość przygotowania, za szybkość i możliwość łatwego dobierania składzików. Bez względu na to, czy łosoś w śmietanie ze szpinakiem zostanie podany z ugotowanym na sypko ryże, czy z puszystymi ziemniakami albo z chrupiącym chlebem zawsze ale to zawsze wzbudzi zachwyt i spowoduje szaleństwo kubków smakowych. Możesz dodatkowo zapiec go z koperkiem, czasami z natką pietruszki lub kolendrą, do wyboru do koloru. A właśnie, właśnie, miałam napisać jeszcze, że jeśli nie jadasz śmietany, to zamień ja w przepisie na tłuste mleko kokosowe i też będzie świetnie! Wtedy już kolendra zamiast szpinaku aż się prosi do dodania!
ŁOSOŚ W ŚMIETANIE ZE SZPINAKIEM
ŁOSOŚ W ŚMIETANIE ZE SZPINAKIEM – składniki:
- 1 kg płat łososia lub pokrojone kawałki
- 600 ml słodkiej śmietany takiej 36% lub mleka kokosowego tłustego
- 50 g szpinaku młodych listków
- 2 cebule
- 2-4 ząbki czosnku (zależnie od gatunku i ostrości)
- 1 ostra papryczka (opcja jeśli lubisz)
- 2 łyżeczki soli
- czarny mielony pieprz, ja wolę w tej kombinacji biały mielony pieprz
ŁOSOŚ W ŚMIETANIE ZE SZPINAKIEM – przepis:
- Łososia myję, osuszam.
- Cebule kroję w plastry.
- W szklanej, ceramicznej lub metalowej blaszce układam na dnie cebule, trochę szpinaku, na nich łososia którego wcześniej solę i posypuję pieprzem.
- W misce mieszam dokładnie słodką śmietanę z przepuszczonymi przez praskę ząbkami czosnku oraz posiekaną na cienkie plasterki ostra papryczką.
- Śmietanę wylewam na łososia.
- Rybę wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piekę przez 25-30 minut.
- Pieczony łosoś w śmietanie ze szpinakiem świetnie smakuje podany z ryżem lub ziemiankami!
Dzieki Olgo za ten pomysł na obiad dziś robiłam i wszyscy chwalili nawet ciocia
Smietana i szpinak razem z łososiem mniam pycha polecam kazdemu kto chce szybko cos dobrego
Wlasnie upieklam wedlug przepisu Olgi smak byl niesamowity chociaz nie dodalam papryczki bylo super
Łosoś w śmietanie ze szpinakiem wyszedł mi pysznie dziekuje za taki prosty przepis na codzienny obiad
Uwielbiam takie szybkie dania z rybka, śmietana i szpinak to świetne połaczenie polecam
Nigdy nie jadłam tak dobrego łososia z tym sosem śmietanowym dziękuje Olga za ten pomysł
Przepis jest prosty ale smakowity, łosoś w śmietanie wyszedł mniam pycha na obiad
Super łatwe do przygotowania i smakuje rewelacyjnie ja zamiast śmietany dałem mleko kokosowe i też wyszło świetnie
Zrobiłam z mlekiem kokosowym tak jak w przepisie i naprawdę wyszło bardzo dobre polecam każdemu
Moja rodzina była zachwycona tym daniem nawet mój mąż który nie lubi ryb jadł z przyjemnoscią!