Dla odmiany dzisiaj smażony łosoś z pomidorami suszonymi i szpinakiem, taki na obiad! Wiem, że łosoś z pomidorami suszonymi jest takim daniem, które sprawdza się przez cały okrągły rok. Pasuje na domowy obiad, kolację lub nawet jakieś domowe uroczystości. Jest smaczny i zdecydowanie fajnie wygląda. W moim domi łosoś z pomidorami suszonymi powstał jakiś czas temu i zapomniałam, że miałam wam ten przepis pokazać. Ponieważ była taka możliwość, to z przyjemnością chciałam podzielić się z moimi czytelnikami takim pomysłem na podanie łososi. Zdaję sobie sprawę, że łosoś może zostać upieczony, ugotowany, grillowany lub usmażony. W sezonie letnim grill zazwyczaj ma pierwszeństwo, zwłaszcza w weekendy. Nie ma się co dziwić, zapach węgla drzewnego i wolny czas na świeżym powietrzu zawsze wygrywa. Jednak łosoś z pomidorami suszonymi poprzez swoja uniwersalność wygrywa, można jeść go z chlebem, z ziemniakami jeśli lubisz, z ryżem. Dowolnie. Podczas rozmów na FB wielu moich czytelników skazuje łososia jako najsmaczniejsza rybę i taką, która najczęściej gości na ich stołach. Myśląc o nowych przepisach, ciekawa jestem jaką rybę Ty najczęściej kupujesz? Zapraszam dzisiaj na przepis niezbyt znany ale jak poznany to lubiany :) smażony łosoś z pomidorami suszonymi i ze szpinakiem podany na ciepło w opcji ze śmietaną lub bez.
ŁOSOŚ Z POMIDORAMI SUSZONYMI
ŁOSOŚ Z POMIDORAMI SUSZONYMI – składniki:
- 1200 g łososia pokrojonego na kawałki
- 50 g listków szpinaku
- 10 podwójnych pomidorków suszonych
- 1 por
- 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- sól i pieprz do smaku
- kilka łyżek śmietany (opcja)
ŁOSOŚ Z POMIDORAMI SUSZONYMI – przepis:
- Łososia kładę na desce, kroję na kawałki i posypuję solą, oraz obiema paprykami. Rozgrzewam olej, kładę łososia skórą do góry i smażę do czasu aż do połowy swojej grubości będzie wyraźnie ścięty. Przekładam wtedy na drugą stronę. Smażę mniej więcej tyle samo czasu na poprzedniej.
- Pora kroję w plasterki i szklę na oleju lub maśle. Gdy jest miękki dodaję pomidorki suszone i szpinak. Na tym etapie tylko podgrzewam. W opcji można dodać kilka łyżek śmietany. Doprawić dolą i pieprzem.
- Na talerzu ląduje łosoś z pomidorami suszonymi i szpinakiem, do tego pajda chleba i można wcinać.
Wszystko było dobrze ale ja trochę przesoliłem rybę mimo to smakowało wybornie napewno zrobie jeszcze raz
Bardzo dobry przepis łosoś jest soczysty a pomidory dają fajny smak super
Bardzo lubie przepisy gdzie jest dużo smaku a tu łosoś z pomidorami to mistrzostwo polecam i pozdrawiam
Dzięki Olgo za ten przepis w moim domu juz jest ulubionym daniem na niedziele
Przepis świetny a składniki proste idealne na szybki obiad moja rodzina była zachwycona dzięki Olga
Ostatnio robilam ten przepis i wyszedł wyjatkowo dobry nie spodziewalam się ze tak łatwo zrobię takie danie
Dzieki za inspiracje Olgo łosoś z suszonymi pomidorami to teraz moj nowy ulubiony obiad na szybko i zdrowo
Super prosty i pyszny sposób na obiad polecam wszystkim którzy lubią zdrowe jedzenie
Łosoś smażony z pomidorami suszonymi i szpinakiem to dobry pomysł na zdrowy posiłek polecam każdemu
(chociaż nick zaczyna sie od podkreślnika ale prosze poprawić) bardzo fajny przepis teraz czesto robie te danie jest pyszne dziekuje za inspiracje