Kolejny przepis, tym razem makaron z kurczakiem z rosołu i pomidorami. Lubie taki makaron z kurczakiem z rosołu i wszelkie przepisy wykorzystujące mięso z rosołu. Nie ważne czy wołowe czy drobiowe, grunt, żeby zostało zjedzone, bo zawsze szkoda, gdy się zmarnuje. Gdy rozmawiałam ze swoimi czytelnikami o tym, do czego wykorzystują mięso z rosołu, zawsze było sporo podpowiedzi. Część daje psom, inni robią kotlety, pasztety a jeszcze inni jedzą razem z zupą. U nas tylko mój tata lubił wołowinę z rosołu. Reszta rodziny nie przepada za białym i lekko wygotowanym mięsem. Od wielu miesięcy pokazuję wam przepisu na wykorzystanie powtórne mięsa z rosołu. I dzisiejszy makaron z kurczakiem z rosołu jest tego najlepszym przykładem! Oczywiście może być dowolny makaron. Ja miała jeszcze świderki i doszłam do wniosku, że połowa opakowania mi w zupełności wystarczy. Zresztą prawda jest taka, że dowolny, niezależnie od kształtu makaron z kurczakiem z rosołu i pomidorami będzie smakował rewelacyjnie, jeśli go dobrze doprawicie. To jedno z tych dań, gdzie kurczak nabiera rumieńców i zaczyna smakować niczym dobrze upieczony w piekarniku. Zaczęłam się zastanawiać, czy mięso wołowe z rosołu nadawałoby się do tego dania. Pewnie tak ale raczej trzeba pokombinować z przyprawami. A to akurat fajna część gotowania :) Powiem wam, że makaron z kurczakiem z rosołu, pomidorkami koktajlowymi czy też do kompletu cebul i przyprawa harissa należy do serii dań, które lubię przygotowywać ot tak, na szybko! A Ty, jakie szybkie dania lubi robić i jeść, no albo tylko robić. Pewnie jest ich sporo! Ja ze swojej strony zapraszam na makaron z kurczakiem z rosołu, serem feta i pomidorami koktajlowymi, które świetnie smakuje i dobrze wygląda a to też ważne.
MAKARON Z KURCZAKIEM Z ROSOŁU
MAKARON Z KURCZAKIEM Z ROSOŁU – składniki:
- mięso z rosołu – u mnie kurczak, możesz też wykorzystać resztki kurczaka pieczone, to też nie problem u mnie takie 2 udka i cześć mięsa z korpusu
- 500 g pomidorków koktajlowych (w sezonie, gdy są smaczne, mogą być gruntowe)
- 200 g sera feta
- 1 duża cebula – u mnie cukrowa
- 1 puszka pomidorów krojonych
- kilka łyżek oleju lub masła
- przyprawa harissa, jakaś 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
- dowolny makaron pszenny, bezglutenowy lub KETO
MAKARON Z KURCZAKIEM Z ROSOŁU – przepis:
- Cebule obieram i kroję w piórka. Wkładam ją na patelnię i smażę aż miejscami będzie złota.
- Kurczaka obieram z kości, skórę albo zastawiam albo odkładam. Dziele na kawałki dodaję do cebuli. Smażę razem, zależy mi aby kurczak się gdzieniegdzie przyrumienił a nie tylko podgrzał.
- Pomidorki kroję na pół i dorzucam do cebuli z kurczakiem. Dodaje również sól, przyprawę harissa i trochę pieprzu. Razem przesmażam tak aby pomidory zmiękły. Pod koniec dodaję pomidory z puszki lub kartonu.
- Gotuję makaron, odcedzam.
- Łączę makaron z pomidorami, kurczakiem i patelnią. Posypuję serem feta i mieszam raz jeszcze,
- Taki makaron z kurczakiem z rosołu, serem feta i pomidorami koktajlowymi ląduje na talerzach i zostaje natychmiast podany – jest pyszny!
Przepis jest bardzo prosty i szybki a smak jest naprawdę niesamowity polecam wszystkim
Uwielbiam takie przepisy gdzie nic nie sie marnuje zwłaszcza makaron z kurczakiem z rosołu
Fajne połączenie ser feta i pomidorki koktajlowe w tym makaronie to jest strzał w dziesiątkę
Zrobiłam według przepisu Olgi i wszyscy byli zachwyceni na pewno nie raz powtórze ten przepis
Super że mozna tak łatwo wykorzystać resztki mięsa ja napewno skorzystam polecam kazdemu ten przepis
Podoba mi się opcja użycia pomidorów koktajlowych 🍅
Dobre pomysły na wykorzystanie mięsa z rosołu
Przepis jasno opisany i łatwy do wykonania
Polecenia dotyczące smażenia są przydatne dla początkujących
Przepis Olgi wydaje się praktyczny i uniwersalny