Zapraszam dzisiaj na makaron z tuńczykiem. Moi przyjaciele znają makaron z tuńczykiem i jędzą go często w kilku kombinacjach składników i z różnymi dodatkami. Praktycznie za każdym razem w innym połączeniu, ja też lubię taka kreatywność w kuchni. Tym razem przyjechali do nas z wielkim słoikiem tuńczyka w sosie własnym. Ponieważ sami chcieli zobaczyć moją wersję dania makaron z tuńczykiem więc byli gotowi na nowe połączenia smaków. Ja jednak makaron z tuńczykiem przygotowałam w wersji dość klasycznej, czyli sos pomidorowy, chili, cebula, tuńczyk i natka pietruszki. Oczywiście można dodać jeszcze fasolę, kukurydzę ze słoika, dowolny ser w tym również lubianą za słony smak i swoja strukturę grecką fetę. Tym razem postawiłam jednak na prostotę składników i klasyczne połączenia. Makaron z tuńczykiem smakował im bardzo, lubią pikantne dania, więc dodałam 2 papryczki chili, oczywiście wy, możecie je pominąć lub znacznie zmniejszyć ilość pikantnych dodatków. Najważniejsze, żeby makaron z tuńczykiem smakował dokładnie tak, jak tego oczekujecie, lubicie i chcecie. Pozostaje mi życzyć smacznego i polecić mój makaron z tuńczykiem do przygotowania przy najbliższej nadarzającej się okazji. A właśnie, co robisz z TUŃCZYKIEM Z PUSZKI lub słoika? Jadasz, używasz czy unikasz? Ja staram się aby tuńczyk był u mnie eko, a jak chociaż nie eko, to ze zrównoważonych połów ze znakiem MSC. Tego się trzymam a makaron z tuńczykiem lubię równie bardzo jak jajecznicę z tuńczykiem, ostatnio to ryba, która mi najbardziej wchodzi.
MAKARON Z TUŃCZYKIEM
MAKARON Z TUŃCZYKIEM – składniki:
- 3 pomidory
- 2 cebule
- 1 ostra papryczka (sprawdź, żeby byłą średnio ostra, bo inaczej trzeba zmniejszyć ilość)
- 100 g koncentratu pomidorowego
- sok z ½ cytryny i skórka otarta (opcja ja lubię do ryby)
- 2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki (można dodać mniej lub więcej, jak wolisz, kwestia gustu)
- 5 suszonych pomidorów
- 1 tuńczyk w puszcze w oleju (można dodać 2 puszki sos będzie intensywniejszy w smaku)
- 4 łyżki oliwy
- 1 paczka dowolnego makaronu u mnie bezglutenowe spaghetti
- 1 pęczek natki pietruszki (czasami potrzebne da 2 pęczki, innym razem ½ zależnie od wielkości)
- sól i pieprz do smaku
- 2 ząbki czosnku
- można również posypać go serem (ja tego nie robiłam)
MAKARON Z TUŃCZYKIEM – przepis:
- Wstawiam wodę na makaron.
- W tym czasie do malaksera wkładam: pomidory, obrane cebule, papryczkę, wędzoną paprykę i czosnek, dodaję sok z cytryny i otartą skórkę, suszone pomidory i oliwę. Miksuje przez chwilę. Sos wlewam na patelnię i smażę na dużym ogniu. Mieszam co jakiś czas.
- Do garnka z zagotowaną wodą wkładam makaron, solę i mieszam. Gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pod koniec smażenia sosu, gdy zacznie gęstnieć dodaję koncentrat pomidorowy, tuńczyka z olejem, posiekaną natkę pietruszki. Delikatnie mieszam. Próbuję, doprawiam solą i pieprzem.
- Odlany makaron wrzucam na patelnie i mieszam,
- Wykładam w miski i natychmiast podaję, makaron z tuńczykiem często robię i zawsze nam bardzo smakuje.
Próbowałem przepis od Olgi i wyszło naprawde pysznie makaron z tuńczykiem smakował bardzo dobrze polecam wszystkim
Nigdy nie myślałem że połączenie pomidorów z tuńczykiem może być takie dobre dzięki za przepis
Bardzo lubię takie proste dania ale smakujom jak z restauracji zrobiłam już dwa razy i polecam
Zawsze szukam czegoś szybkiego na obiad ten makaron z tuńczykiem jest super łatwy i smaczny dzięki Olga
Dodawałem trochę mniej chili bo nie lubie ostrego ale reszta składników idealna i smakowało wybornie
Zrobiłem według przepisu i wyszło świetnie moja rodzina się zajadała napewno bede robił częściej
’Super pomysł na szybki obiad polecam każdemu kto lubi ryby ja już mam swój ulubiony sposób’
Super prosty przepis ale mega smaczny nawet bez dużej ilości chili dziękuje Olga za ten pomysł
U mnie w domu wszyscy polubili ten makaron z tucznikiem naprawde fajny smak
Zrobiłam dzisiaj ten makaron i wszyscy w domu byli zachwyconie polecam każdemu kto lubi szybkie obiady