Klasyka obiadów z dzieciństwa czyli makaron ze śmietaną, czosnkiem i pieprzem. Prościej nie się da, makaron ze śmietaną jest takim daniem obiadowym na szybko. Pamiętam go doskonale w wersji z owocami, tak na słodko, z cukrem, cynamonem i kwaśną śmietaną. Był też podawany wytrawnie, czyli makaron ze śmietaną i boczkiem wędzonym oraz cebulą. Jest tyle możliwości! A Ty jak słyszysz – makaron ze śmietaną, to o jakich jeszcze dodatkach myślisz, jakim połączeniu? Zapewne ile domów, tyle pomysłów! Moja babcia robiła mi makaron ze śmietaną i cynamonem, bardzo go lubiłam, u drugiej jadałam makaron ze śmietaną i jagodami ze słoika. Teściowa za to, podawała go zawsze w wersji ze smażoną cebulą i szynką wędzoną lub wędzonym boczkiem. W czasach moich pierwszych kucharskich podbojów robiłam makron ze śmietaną i wędzonym łososiem lub pieczoną rybą, która została z obiadu. Za każdym razem efekt był bezbłędny, ponieważ makaron ze śmietaną jest dobry na co dzień i od święta!
MAKARON ZE ŚMIETANĄ
MAKARON ZE ŚMIETANĄ – składniki:
- 400 ml tłustej śmietany
- 500 g makaronu (u mnie bezglutenowy)
- 2 ząbki czosnku
- sól do smaku
- biały pieprz, czarny też jest ok.!
- opcja: 1 duża cebula
- 2 łyżki oleju lub masła
MAKARON ZE ŚMIETANĄ – przepis:
- Makaron gotuję w osolonej wodzie.
- Cebule obieram, kroję w kostkę i szklę posolona na maśle lub oleju. Dodaję przepuszczone przez prasę obrane ząbki czosnku i pieprz. Mieszam szybko.
- Dolewam śmietanę i mieszam ponownie podgrzewając.
- Odlewam makaron, wkładam na patelnię, mieszam i nakładam na talerze. Taki makaron ze śmietaną w wersji wytrawnej smakuje wspaniale!
Dziękuję Olgo za klasyczny przepis, prostota i szybkie przygotowanie zachęcają
Ciekawa alternatywa z owocami brzmi intrygująco chciałbym spróbować kiedyś 🙂
W wersji wytrawnej z cebulą i wędzonym boczkiem ten smak jest konkretny i prosty
Proste i smaczne danie, przypomniało mi dzieciństwo i rodzinne obiady
Przepis wydaje się prosty i smakowity, przypomina mi domowe obiady Olgi
Dobry opis przepisu, zrobię wersję z serem i świeżymi ziołami 🌿
Przepis przypomina mi smaki z dzieciństwa, łatwy i szybki do przygotowania
Ciekawe propozycje, spróbuję wersji z wędzonym łososiem lub smażoną cebulą
Dziękuję za przypomnienie prostego dania Olga mam pomysł z wędzonym łososiem
Przepis wygląda prosto i praktycznie, idealny na szybki obiad po pracy