Mam dzisiaj dla was makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym – tak dokładnie! Ponieważ makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym, ze szprotkami wędzonymi w oleju lub pieczonymi za każdym razem wychodzi bezbłędny, to doszłam do wniosku, że zdecydowanie jest to przepis na taką okazję. Aromatyczny, esencjonalny sos, pachnący wędzoną rybą, słodycz pomidorów, smażonej cebuli i kwaskowatość cytryn, delikatna struktura i pikantność. Takimi przymiotnikami opisałabym makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym. Ciekawa jestem, czy jadłaś kiedyś takie połączenie składników? Wiem, że ludzie dzielą się na tych, którzy wolą szproty w oleju i takich, którzy wybierają szprotki w pomidorach. Ciekawa jestem, do której grupy Ty należysz? Chciałam Wam powiedzieć, że makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym smakuje wybornie i zdecydowanie warto pokusić się o jego przyrządzenie!
MAKARON ZE SZPROTKAMI W SOSIE POMIDOROWYM
MAKARON ZE SZPROTKAMI W SOSIE POMIDOROWYM – składniki:
- 2 puszki wędzonych szprotek w oleju lub 2 puszki szprotek w pomidorach
- 1 słoik sosu pomidorowego lub puszka krojonych pomidorów
- 2-3 cebule
- 2 cytryny
- 1 łyżka oleju lub więcej, zależy których użyjesz szprotek do tego przepisu
- 500 g makaronu (u mnie bezglutenowy kukurydziany)
- sól i pieprz do smaku (u mnie dużo pieprzu czarnego mielonego)
- do przybrania natka pietruszki na przykład
MAKARON ZE SZPROTKAMI W SOSIE POMIDOROWYM – przepis:
- Wstawiam wodę na makaron, gdy się zagotuje wkładam makaron i gotuję.
- Cebule obieram, kroję lub szatkuję w drobną kostkę i podsmażam na złoty kolor na łyżce oleju.
- Z 1 cytryny ocieram skórkę i wyciskam sok.
- Na patelnię z cebulą przekładam krojone pomidory lub sos pomidorowy. Smażę 1-2 minuty. Dodaję 2 zwartość 2 puszek szprotek wraz z olejem. Dodaję także skórkę z cytryny i sok cytrynowy.
- Podgrzewam, na tym etapie doprawiam też sola i spora ilością pieprzu mielonego.
- Odcedzam makaron.
- Wkładam go na patelnię z sosem ze szprotkami, bardzo delikatnie mieszam.
- Układam na talerzach z ćwiartkami cytryny!
- I już makaron ze szprotkami w sosie pomidorowym natychmiast podaję do jedzenie, co jak co, ale on za nic nie może czekać!
Ciekawe że Olga podała alternatywę z szprotkami w pomidorach
Proste kroki i krótkie przygotowanie co jest praktyczne
Zastanawiam się nad wyborem szprotek w oleju lub w pomidorach
Przepis sprawia wrażenie uniwersalnego i łatwego do modyfikacji 🍅
Ilości podane czytelnie, instrukcja przygotowania jest jasna
Szczegóły przygotowania makaronu są przydatne i logiczne
Zastanawiam się czy lepiej użyć szprotek w oleju czy w pomidorach
Zastanawiam się czy użyć szprotek w oleju czy w pomidorach
Dzięki za przepis Olga zastanowię się nad wariantami
Porcja makaronu wydaje się spora dla dwóch osób