Mazurek z kajmakiem

Typowo Wielkanocne ciasto to mazurek z kajmakiem, czyli mazurek kajmakowy. Zdecydowanie ponadczasowy i doskonale znany! Przepis na mazurek z kajmakiem jest tradycyjnym przepisem domowym. Zarówno mazurek z kajmakiem jak i mazurek kajmakowy to jedne z popularniejszych mazurków wielkanocnych w polskiej kuchni. Są smaczne i pięknie wyglądają! Lubiane przez dorosłych i dzieci, które z wielkim zapałem pomagają je dekorować. Osobiście uważam, że to jedne z przyjemniejszych ciast, które są dla mnie symbolem świąt! Polecam bardzo ten przepis na mazurek z kajmakiem!

Mazurek z kajmakiem

Mazurek z kajmakiem – składniki:

• Ciasto kruche z przepisu
• 180 g mąki pszennej
• 100 g zimnego masła
• 4 łyżki zimnej wody
• 1 łyżka cukru pudru
• lub 1 ciasto kruche chłodzone
• kajmak -> przepis na kajmak

Mazurek z kajmakiem – przepis:

1. Ciasto kruche: Wszystkie składniki ciasta wkładam do malaksera i miksuję przez chwilkę do czasu, aż powstanie masa zbijająca się w kulki. Ciasto wyjmuję nas stolnicę, formuję dużą kulę i na papierze do pieczenie rozwałkowuję prostokąt. Brzegi ciasta zawijam w ruloniki tak, aby powstał zgrabny rant. Wycinam listki z ciasta. Ciasto wstawiam na 30 minut do schłodzenia w lodówce. Po schłodzeniu, piekę spód mazurka około 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Wyjmuję i studzę.
2. Kajmak -> przygotowuję według przepisu na kajmak.
3. Masą kajmakową układam na spodzie mazurka i dekoruję upieczonymi listkami z ciasta.

MAZUREK przepisy

Mazurek z kajmakiem
Mazurek z kajmakiem to tradycyjne ciasto wielkanocne. Taki mazurek z zawsze znajduje masę chętnych do zjedzenia!

Mazurek czekoladowy
Mazurek czekoladowy kruchy, delikatny i niezbyt słodki. To idealny mazurek na świąteczny stół!

Mazurek jaglany
Mazurek jaglany z mąki jaglanej. To bezglutenowy mazurek dla osób na diecie wegańskiej i bezjajecznej.

Mazurek kajmakowy
Mazurek kajmakowy to jeden z najprostszych i najbardziej lubianych mazurków.

Mazurek z marcepanem Mazurek z marcepanem to wariacja na temat mazurka wielkanocnego. Jest słodki, pyszny i po prostu wspaniały. Każdy mazurek ma swój własny, niepowtarzalny urok!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram