Muszelki nadziewane kiełbasą
Conchiglioni to duże kluski w kształcie muszelek. Są wprost idealne do nadziewania i serwowania w czasie spotkań ze znajomymi. Należą jak większość naszych dań do kategorii FingerFood a więc łatwo wziąć je w rękę i zjeść. W trakcie przygotowywania tego dania należy zwrócić uwagę na konsystencję klusek. Muszą być aldente, w innym przypadku rozpadną się nam, nie dadzą nafaszerować, lub będą zmieniały kształt na talerzu. Gotowanie conchiglioni jest najważniejsze. Po ugotowaniu przełóżmy je do miski z zimną wodą i tam nich leżą i czekają na nafaszerowanie.
Muszelki nadziewane kiełbasą – składniki:
- Conchiglioni czyli makaron muszelki
- Grzyby, mogą być pieczarki
- Kiełbaski paprykowe lub ostre wędzone
- Sól
- Pieprz czarny lub biały mielony
- Natka pietruszki
- Olej
Muszelki nadziewane kiełbasą – przepis:
- Na suchej patelni podsmażamy dowolne grzyby ja wybrałam pieczarki, dokładamy do nich cieniutkie plasterki kiełbasek paprykowych, sól, pieprz i pociętą natkę pietruszki.
- Tak przygotowany farsz nakładamy w kluseczki.
- Kluseczki przesmarowujemy pędzelkiem zanurzonym w oleju, przykrywamy szczelnie folia i wystawiamy na stół dopiero przed samym przyjęciem gości.
Praktyczny przepis, proste składniki i dobry pomysł
Dobre rady dotyczące al dente i przechowywania, przyda się przy podawaniu gościom
Ładny sposób podania, Olga opisała wszystko jasno
Ciekawe połączenie smaków idealne na spotkania z przyjaciółmi 😊
Przepis Olgi wydaje się prosty i praktyczny
Przydatne wskazówki do gotowania conchiglioni, zachowam je na przyszłość
Przepis wydaje się prosty i praktyczny dobrze wytłumaczony
Fajna propozycja od Olgi jednak przydałyby się dodatkowe zdjęcia
Praktyczny przepis, zwrócę uwagę na al dente gotowanie
Zwracam uwagę na czas gotowania i konsystencję makaronu