OWSIANKA NA WODZIE

Klasyka absolutna czyli owsianka na wodzie u mnie ze smażonymi śliwkami. Owsianka na wodzie występuje u nas znacznie częściej niż owsianka na mleku. Chociaż jak widać na załączonym obrazku lubię dolać takiej lekkiej wersji 2-3 łyżki mleka kokosowego ale już bezpośrednio na talerzu. Do tego jakieś owoce sezonowe jak prażone śliwki z cynamonem, jabłka z kardamonem i goździkami albo pieczone winogrona. Nawet nie dosładzam bo nie widzę takiej potrzeby. Generalnie owsianka na wodzie jest delikatniejsza niż ta na mleku. Ma bardziej wytrawny smak, jest lżejsza. U nas jeśli mam dodawać mleko to jest to zazwyczaj sojowe waniliowe lub ot tak, zwyczajnie tłuste mleko koksowe, które nie ma sobie równych. A u ciebie najczęściej pojawia się na stole owsianka na wodzie, na mleku krowim lub roślinnym, owsianka pieczona, gotowana czy tylko moczona?

OWSIANKA NA WODZIE

OWSIANKA NA WODZIE – składniki:

• 2 kubki wody
• 1 kubek płatków owsianych błyskawicznych
• 1 łyżka cukru trzcinowego, białego, ksylitolu, erytrolu lub 2 łyżki syropu klonowego lub zupełnie bez
• owoce (śliwki usmażone na patelni z kilkoma szczyptami cynamonu)
• do podania opcjonalnie kilka łyżek mleka kokosowego

OWSIANKA NA WODZIE – przepis:

1. Do garnka wlewam wodę, dodaję cukier i zagotowuję.
2. Płatki owsiane błyskawiczne wsypuję do wrzątku. Mieszam i wyłączam gaz. Zostawiam pod przykrywką na 10 minut.
3. W tym czasie szykuję owoce.
4. Owsiankę na wodzie przekładam do miski, czasami dolewam 2 łyżki mleka kokosowego i dekoruję owocami.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram