| Jest to propozycja bardziej zimowa niż letnia, ale na pewno sprawdzi się w wiosennej kuchni. Ciepłe papryczki, nawet, jeśli są szklarniowe i niespecjalnie smakiem przypominają letnią papryczkę po podgrzaniu w piekarniku z dodatkami zyskują animuszu i zdecydowanego wyrazu. Czerwona papryka z natury ostrzejsza niż żółta świetnie sprawdza się do zapiekania. Moa mama upiera się przy wyższości żółtej papryki, takiej długiej, ale ja nadal przystaję przy swoim – najlepsza jest czerwona papryka. Oczywiście paprykę możemy jak każde warzywo faszerować czym dusza zapragnie więc mięsem, mięsem z ryżem, innymi warzywami, pastami no i właśnie serem. A z serwów do faszerowania preferuję bryndzę, fetę, ser kozi i czasami mozzarellę ale jest ona znacznie łagodniejsza. Tym razem przygotowałam papryczki z serem kozim i zielonym pesto. Pesto praktycznie zawsze robię sama z bazylii, sera, orzeszków piniowych lub włoskich, czosnku i oliwy. Dodaje trochę soli i wszystkie składniki wkładam do wysokiego robota i miksuję. Praca żadna a smak najlepszy i absolutnie nie potrzeba żadnych polepszaczy. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Przepis wygląda bardzo prosty do wykonania i praktyczny w domu
Przydatne wskazówki dotyczące pieczenia papryczek, praktyczne rady bardzo dziękuję
Ciekawe połączenie koziego sera z pesto, zamierzam przygotować w najbliższych dniach
Spróbuję przygotować to danie na weekend, wydaje się uniwersalne
Przepis wydaje się prosty i praktyczny do szybkiego przygotowania
Olga podała prosty przepis z wyraźnym opisem składników i kolejności
Fajna propozycja na chłodniejsze dni, papryczki z serem kozim kuszą
Dobry sposób na wykorzystanie papryki szklarniowej, przepis wygląda na szybki
Uwzględnienie różnych rodzajów papryki daje więcej możliwości w kuchni i smaku
Pomysł od Olgi jest ciekawy, lubię połączenie koziego sera i pesto