| Jest to propozycja bardziej zimowa niż letnia, ale na pewno sprawdzi się w wiosennej kuchni. Ciepłe papryczki, nawet, jeśli są szklarniowe i niespecjalnie smakiem przypominają letnią papryczkę po podgrzaniu w piekarniku z dodatkami zyskują animuszu i zdecydowanego wyrazu. Czerwona papryka z natury ostrzejsza niż żółta świetnie sprawdza się do zapiekania. Moa mama upiera się przy wyższości żółtej papryki, takiej długiej, ale ja nadal przystaję przy swoim – najlepsza jest czerwona papryka. Oczywiście paprykę możemy jak każde warzywo faszerować czym dusza zapragnie więc mięsem, mięsem z ryżem, innymi warzywami, pastami no i właśnie serem. A z serwów do faszerowania preferuję bryndzę, fetę, ser kozi i czasami mozzarellę ale jest ona znacznie łagodniejsza. Tym razem przygotowałam papryczki z serem kozim i zielonym pesto. Pesto praktycznie zawsze robię sama z bazylii, sera, orzeszków piniowych lub włoskich, czosnku i oliwy. Dodaje trochę soli i wszystkie składniki wkładam do wysokiego robota i miksuję. Praca żadna a smak najlepszy i absolutnie nie potrzeba żadnych polepszaczy. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Przepis Olgi brzmi ciekawie i prosto do przygotowania w domu
Przepis zapowiada się prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję w weekend
Przepis wygląda prosto i przejrzyście, łatwo będzie go odtworzyć w domu
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję w weekend
Ciekawy pomysł na wiosenną przekąskę, dobrze że można przygotować wcześniej
Podanie na ciepło z rukolą to sensowny pomysł na sezon wiosenny
Lubię przepisy, które można przygotować wcześniej i tylko podgrzać później
Przydatne wskazówki dotyczące przygotowania i podania, zrobię wersję z rukolą
Ciekawie opisane kroki przygotowania i przydatne wskazówki dla początkujących kucharzy
Składniki są jasne, podoba mi się prostota przygotowania i smak