Ponieważ pasta na kanapki z fasoli może powstać na setki sposobów to dzisiaj kolejny. Taka pasta na kanapki z fasoli, suszonych pomidorów i wędzonej papryki nadaje się wyśmienicie do smarowania pieczywa czy maczania warzyw a nawet chipsów kukurydzianych podczas domowych imprez. Tu kwestia gęstości jest sprawa otwartą. Przygotowanie jedzenia od podstaw jest dla mnie wielką przyjemnością. Oczywiście pozytywnie wpływa również na nasze zdrowie, ponieważ możemy wykorzystać proste składniki, bez konserwantów, aby w kilka chwil powstała jedyna w swoim rodzaju pasta do kanapek. Ja przygotowałam pastę na kanapki z białej fasoli, suszonych pomidorów, smażonej cebuli oraz wędzonej papryki, całkiem sporej ilości czosnki i soli. Napiszę od razu, że jest wspaniała, kremowa, pyszna, wyrazista w smaku i idealna w strukturze. A Ty – robisz pasty na kanapki czy jednak wolisz kupować? Nadmienię, że wszelkie pasty możecie wykonać w miskach od malakserów czy blenderów, stopień rozdrobnienia zależy tylko od waszej woli i preferencji smakowych.
PASTA NA KANAPKI Z FASOLI
PASTA NA KANAPKI Z FASOLI – składniki:
- 2 szklanki ugotowanej fasoli
- 10 suszonych pomidorów
- 3 usmażone cebule
- 2 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka wędzonej papryki (u mnie słodka)
- 1 ostra papryczka (u mnie marynowana)
PASTA NA KANAPKI Z FASOLI – przepis:
- Cebule obieram, przekrawam na pół i szatkuję w malakserze lub ręcznie. Chociaż w pojemniku z wirującym nożem jest znacznie szybciej i łatwiej. Przekładam na patelnię i smażę na złoto.
- Do pojemnika malaksera wkładam odcedzoną na sicie fasolę, dodaję wyłowione pomidory z zalewy oliwnej, ostrą paprykę w takiej ilości jak lubię, obrane ząbki czosnku, przyprawy oraz złotą cebulę. Miksuję przez chwilę do czasu, aż pasta osiągnie idealną dla mnie konsystencję. Jeśli pasta będzie za gęsta wystarczy rozrzedzić ją kilkoma łyżkami przegotowanej wody.
- Pasta na kanapki z fasoli świetnie przechowuje się w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
Doskonała konsystencja i aromat, idealna do warzyw
Dzięki Olgo za inspirację, pasta wyszła przepyszna
Idealna na imprezę, delikatna i wyrazista w smaku
Przepis prosty i praktyczny, zrobiłam już dwa słoiki
Świetna propozycja zdrowej przekąski, podoba mi się bardzo
Bardzo apetyczna pasta, zrobię wersję wegańską dla rodziny
Kremowa tekstura i aromatyczna papryka, to moje odkrycie
Dziękuję za przepis Olga, przepis wydaje się prosty i wykonalny w domu
Ciekawe połączenie smaków, zastanawiam się nad ilością czosnku
Podoba mi się pomysł z suszonymi pomidorami i papryką