 Bardzo lubię różne pasty, które stanowią rewelacyjny dodatek dla chipsów, kawałków chleba maczanego w oliwie czy crostini.Czasami pojawia się ich kilka na moim stole a do ulubionych zaliczam pastę z suszonych pomidorów i pieczonych warzyw, która ma u mnie w kuchni wiele zastosowań. Czasami przygotowuje również tapenadę z oliwek czy pieczonej czerwonej papryki a nawet ostrej kukurydzy za sprawa diabelskich papryczek chili. Gdy mam w zanadrzu bakłażany, które nie są już olśniewająco piękne wtedy praktycznie zawsze opiekam je pod grillem w piekarniku, miksuje z dodatkami i podaję jako pastę zwaną czasami kawiorek z bakłażana. Sama lubię zajadać się bakłażanową pastą w najprostszy sposób a mianowicie smarując nią grubo ciabettę. Skropiona dobrej jakości oliwą z oliwek stanowi rewelacyjną przekąskę. Pieczonego bakłażana zazwyczaj doprawia się pastą tahini, której głównym składnikiem jest mielony sezam. Jakoś niezbyt pasuje mi osobiście połączenie słodkiej tahini z bakłażanem więc zdecydowanie wolę doprawiać go na swój własny sposób a mianowicie na ostro. Uważam, że tak zdecydowanie smakuje najlepiej! |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Chętnie wypróbuję przepis na pastę z bakłażana i podzielę się wrażeniami
Pomysł na pastę jest ciekawy doceniam praktyczne wskazówki do przygotowania
Chętnie spróbuję tej pasty z bakłażana w najbliższy weekend, wygląda prosto i smacznie
Dobre wskazówki dotyczące pieczenia i miksowania składników, przepis wydaje się praktyczny 😊
Przepis wygląda praktycznie i prosty do przygotowania, chętnie wypróbuję wersję Olgi
Przepis wydaje się prosty do wykonania i dobrze opisany, spróbuję go w weekend
Zwrócę uwagę na usuwanie nasion z papryczek aby kontrolować ostrość potrawy
Instrukcja pieczenia jest jasna i pomocna więc spodziewam się dobrego efektu
Chętnie wypróbuję zakładając modyfikację ilości chili aby dopasować ostrość do siebie
Lubię podawać takie pasty z ciabattą i oliwą, prosty pomysł smaczny 😊