To taka wariacja na temat bobu i mojego umiłowania do tychże zielonych fasolek.  Młody bób piękny, wyrazisty w kolorze idealnie wprost nadaje się na kanapki, wydaje się to dziwne, a jednak. Mój mąż twierdzi, że są zdecydowanie odświeżające, inne i smaczne. Zadziwiają kolorem, kusza i nęcą, pięknie wyglądają i pięknie smakuję, jeżeli tak można powiedzieć o smaku. W każdym razie robią furorę podczas imprez, bo są inne i pyszne. Jeżeli nie mamy bobu, możemy zastąpić go mrożonym zielonym groszkiem. Smak takiej pasty jest troszkę inny, ale nie mniej smaczny … no i zdecydowanie mniej sezonowy.Jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma. Czasami jestem zadziwiona tym porzekadłem jak bardzo sprawdza się w kuchni, nie tylko w życiu. Do tego przepisu sprawdza się właściwie każdy chleb pszenny, ale świetnie też wygląda pumpernikiel, bo jest taki czarny i fantastycznie kolorystycznie zieleń z nim współgra, w smaku i strukturze też się uzupełniają, więc mamy świetną alternatywę dla ciabaty, jasnej bułki pszennej czy chrupkiej bagietki. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Przepis troche trudny zeby ogarnac proporcie soli i masla czasem za slone wychodzi a czasem malo wyraziste kto wie czemu tak jest
czy ja dobrze rozumię zeby bob miksowac razem z maslem bo jakos mi sie niechce takie cos wyjsc smaczne 🤔
Pastę robilam troche inny sposob ale tutaj ten tymjanek i kwiatki chyba sa bardzo wazne do calosci, nie wiem czemu sie nie dodało więcej przyprawy
Chleb pumpernikiel u nas ciezko dostać ale Olga pisze tez ze ciabata dobra tez bedzie mozna sprobowac z bulka
ja zamieniłam bób na mrozony groszek bo akurat nie bylo w sklepie, konsystencja wyszla ok tylko kolor mniej zielony 😅
Nie jestem przekonana do tego bobu na kanapke moze jednak ktos tu probowal i podpowie jak to jeść czy na cieplo czy lepiej zimne
czy pasta boba dlugo moze stac w lodówce bo nie wiem ile robic od razu dla calej rodzina a szkoda by bylo wyrzucic
Przepis wydaje się latwy ale ja zawsze mam problem z tym czosnkiem raz mi wychodzi za mocny a raz wogole niewyczuwalny co polecacie