Klasyka nad klasykami :) Pasta z makreli z twarogiem, ogórkiem i majonezem. Oj tak, taaak! Taka pasta kanapkowa z wędzonej makreli z twarogiem kremowym, delikatnym i najlepiej trzykrotnie mielonym, jest znana z mionach polskich domów. Można ją przygotować na tak wiele sposobów, że aż dziw bierze i zawsze mam ochotę na spróbowanie nowej receptury! Raz dodaje się jajka, czasami ogórki kiszone, konserwowe lub świeże, koperek, szczypiorek lub natkę pietruszki. Chrzan, musztardę, majonez lub śmietanę. Jest tyle możliwości, nie wspominając już o koncentracie pomidorowym albo na przykład smażonych pomidorach. A u ciebie, pasta z wędzonej makreli jak wygląda? Co w niej znaleźć się musi? Czasami mam wrażenie, że jest to jedna z najbardziej tradycyjnych past kanapkowych w ostatnich latach. Oczywiście pamietam ją z czasów studenckich, potem jakby rzadziej występowała a teraz ponownie przeżywa swój renesans. Nie ma się co dziwić, ponieważ pasta z makreli z twarogiem, ogórkiem i majonezem jest bardzo smaczna i prosta do przygotowania. Można ją rozdrabniać w malakserze lub ugnieść widelcem. Sprawdzi się też krojenie w kostkę nożem na plastikowej dece, ot tak i najprościej. Z wielką przyjemnością zapraszam na przepis w którym pasta kanapkowa z wędzonej makreli z twarogiem występuje w kolejnej swojej odsłonie!
PASTA Z MAKRELI Z TWAROGIEM
PASTA Z MAKRELI Z TWAROGIEM – składniki:
- 1 makrela wędzona obrana z ości i skóry
- 200 g białego sera tłustego lub półtłustego
- 5-6 ogórków konserwowych czyli w occie
- 2 cebule dymki lub 1 cebula biała
- czarny lub kolorowy mielony pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
- majonez
PASTA Z MAKRELI Z TWAROGIEM – przepis:
- Makrelę obieram z ości.
- Cebule obieram.
- Do malaksera wkładam makrelę, twaróg, cebulę i rozdrabniam na jednolitą masę.
- Kroję w drobną kostkę ogórki.
- W misce mieszam makrelę z ogórkiem, majonezem, do smaku doprawiam solą i pieprzem. Przed podaniem dobrze schładzam w lodówce. Pasta z makreli z twarogiem świetnie pasuje jako dodatek do kanapek!
Dodanie koperku mogłoby wprowadzić świeży akcent do klasycznej pasty z makreli
Przyjemny opis składników i kolejnych kroków przepis wygląda wiarygodnie i praktycznie
Przepis wygląda prosty i domowy, chętnie wypróbuję w najbliższych dniach
Dziękuję Olgo za przepis zamierzam przygotować pastę w najbliższy weekend
Przepis wydaje się prosty i praktyczny chętnie wypróbuję go w domu
Przydałoby się kilka propozycji zamienników dla majonezu i dodatków do pasty
Smak może zależeć od jakości makreli i twarogu warto to pamiętać
Przepis jasny i prosty do odtworzenia chętnie wypróbuję wersję z koperkiem
Ciekawi mnie jak smak będzie się różnił przy użyciu śmietany zamiast majonezu
Przepis Olgi jest inspirujący, myślę że ogórek doda świeżości i chrupkości