Pasta z makreli
Są dania, które wspominam z dzieciństwa. Pasta z makreli czyli taka prosta pasta kanapkowa jest jedna z nich. Pasta z makreli wspaniale nadaję się do podania na kolację. Smakuje dobrze o każdej porze roku. Dzieci nawet chętnie po nią sięgają, mimo, że sam zapach wędzonej ryby sporo młodszych dzieciaków odstrasza. Musze przyznać, że taka pasta z makreli jest wyjątkowo prosta do przygotowania. Robię ją na bazie kremowego sera białego. Dodaję pozbawioną ości i rozdrobnioną makrelę. Pastę doprawiam sokiem z cytryny, czasami otartą skórką z cytryn i zawsze obowiązkowo czarnym świeżo mielonym pieprzem. Obieranie makreli zajmuje trochę czasu. Gdy mam ja podać dzieciom taka pastę do smarowania chleba, to aby mieć pewność, że żadna ość nie została w rybie, mięso makreli blenduję aby w razie czego rozdrobnić ewentualnie przegapione ostki.
Przepis na Pasta z makreli
Składniki na Pasta z makreli
• opakowanie serka białego kremowego o masie około 300 g może być również miękkie tofu
• 1 makrela wędzona obrana z ości i skóry
• 1 cytryna
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Przygotowanie dania Pasta z makreli
1. Makrelę obieram z ości. Rozgniatam dokładnie widelcem, ucieram łyżką lub rozdrabniam blenderem.
2. Cytrynę myję, ścieram z niej skórkę i wyciskam sok.
3. Ser mieszam z makrelą, sokiem i skórką z cytryny. Doprawiam pieprzem i schładzam w lodówce. Podaję do chleba.
Proste składniki a efekt znakomity, dziękuję za przepis
Idealne połączenie smaków i prosta instrukcja
Blendowanie to świetna rada dla bezpieczeństwa
Prosty sposób na pyszny posiłek dla rodziny
Olgo fantastyczny pomysł na szybki posiłek, dziękuję
Moje dzieci też polubiły tę pastę, polecam serdecznie
Świetna alternatywa dla zwykłego smarowidła
Świetny przepis Olgo, zrobiłam już dwa razy
Kremowy serek świetnie komponuje się z makrelą 😊
Zamieniłem tofu zamiast sera i wyszło pysznie