Obiecałam dziecku, że zrobię coś nowego. Pasta z warzyw z rosołu może nowością nie jest ale zdecydowanie warta jest polecenia. Moja pasta z warzyw z rosołu wpisuje się świetnie w kanon zdrowej kuchni codziennej, prostych dań warzywnych, jarskich i wegetariańskich. Ja przygotowuję pastę z warzyw z rosołu na zmianę z pasztetem, sałatką i kotletami. Zawsze szkoda mi wyrzucać ekologiczne warzywa korzeniowe, a ponieważ nikt nie chce ich zjeść z zupą, czasami trzeba pokombinować i to zdrowo. Jeśli chodzi o przyprawy zawsze możecie dobrać je do swoich preferencji kulinarnych. U nas sprawdza się cynamon, ostra papryka, kolorowy pieprz, czosnek i rozmaite zioła kuchni włoskiej lub indyjskiej. Pasta z warzyw z rosołu może przybrać taki smak, jaki lubicie najbardziej! A Ty – co robisz z warzywami z rosołu?
Pasta z warzyw z rosołu
Pasta z warzyw z rosołu – składniki:
- 4 okazałe marchewki z rosołu
- 2 pietruszki z rosołu
- 2 szklanki ugotowanej fasoli lub rozdrobnionych ugotowanych ziemniaków
- 2 cebule
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ – 1 łyżeczki ostrej papryki
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju do smażenia
Pasta z warzyw z rosołu – przygotowanie:
-
- Cebule obieram, kroje i smażę na złoty kolor na oleju.
- Do malaksera wkładam fasolę, warzywa z rosołu, cebule usmażone koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Miksuję przez chwilę do czasu uzyskania zadowalającej konsystencji.
- Podaję z chlebem.
Prosty przepis i szybkie wykonanie, przyda się na co dzień 🙂
Chętnie podzielę się tym przepisem z rodziną, wygląda na sycący i zdrowy 🍞
Ciekawe połączenie przypraw, wypróbuję przepis Olgi
Fajny pomysł na wykorzystanie warzyw z rosołu, spróbuję tej pasty w tym tygodniu
Dziękuję Olgo za prosty i praktyczny przepis, przyprawię pastę po swojemu
Sama często przerabiam resztki warzyw na pastę i chleb
Dobra metoda na wykorzystanie warzyw z rosołu dziękuję Olgo
Dobrze, że Olga podzieliła się pomysłem na pastę
Ciekawy pomysł Olgi zrobię z pozostałych warzyw pastę na kanapki
Fajna alternatywa dla wyrzucania resztek, Olga ma dobre pomysły