Obiecałam dziecku, że zrobię coś nowego. Pasta z warzyw z rosołu może nowością nie jest ale zdecydowanie warta jest polecenia. Moja pasta z warzyw z rosołu wpisuje się świetnie w kanon zdrowej kuchni codziennej, prostych dań warzywnych, jarskich i wegetariańskich. Ja przygotowuję pastę z warzyw z rosołu na zmianę z pasztetem, sałatką i kotletami. Zawsze szkoda mi wyrzucać ekologiczne warzywa korzeniowe, a ponieważ nikt nie chce ich zjeść z zupą, czasami trzeba pokombinować i to zdrowo. Jeśli chodzi o przyprawy zawsze możecie dobrać je do swoich preferencji kulinarnych. U nas sprawdza się cynamon, ostra papryka, kolorowy pieprz, czosnek i rozmaite zioła kuchni włoskiej lub indyjskiej. Pasta z warzyw z rosołu może przybrać taki smak, jaki lubicie najbardziej! A Ty – co robisz z warzywami z rosołu?
Pasta z warzyw z rosołu
Pasta z warzyw z rosołu – składniki:
- 4 okazałe marchewki z rosołu
- 2 pietruszki z rosołu
- 2 szklanki ugotowanej fasoli lub rozdrobnionych ugotowanych ziemniaków
- 2 cebule
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ – 1 łyżeczki ostrej papryki
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju do smażenia
Pasta z warzyw z rosołu – przygotowanie:
-
- Cebule obieram, kroje i smażę na złoty kolor na oleju.
- Do malaksera wkładam fasolę, warzywa z rosołu, cebule usmażone koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Miksuję przez chwilę do czasu uzyskania zadowalającej konsystencji.
- Podaję z chlebem.
Smacznie wygląda i prosty przepis do powtórzenia w domu
Ciekawa alternatywa dla pasztetu i sałatek, wypróbuję z innymi ziołami
Przepis Olgi wydaje się praktyczny i łatwy do zmodyfikowania według własnych upodobań
Przepis Olgi wydaje się ciekawy, chętnie spróbuję tej pasty w domu
Przydatny pomysł na wykorzystanie warzyw z rosołu, dziękuję Olga
Dobre pomysły na wykorzystanie warzyw z rosołu i prosty sposób przygotowania bez zbędnych komplikacji
Zamienię fasolę na ziemniaki, ciekawa wersja pasty do kanapek i sałatek
Dobry sposób na zmniejszenie marnowania jedzenia, pasuje na kanapki i przekąski
Prosty sposób na drugie życie warzyw z rosołu i smaczna pasta
Przydatny pomysł na wykorzystanie resztek warzyw z rosołu, dziękuję