To jedne z tych przepisów, który przywołuje wspomnienia. Przepis na piersi z kurczaka faszerowane powstał wiele lat temu, gdy właściwie rozpoczynałam swoja przygodę z gotowaniem. Ponieważ zawsze lubiłam eksperymentować, to z przyjemnością łączyłam różne składniki, nie bojąc się efektu końcowego. Piersi z kurczaka faszerowane są miękkie, soczyste i delikatne. Pasują na rodzinny obiad, specjalna imprezę, urodziny lub imieniny w gronie rodziny. Na święta również.
Piersi z kurczaka faszerowane
Piersi z kurczaka faszerowane – składniki:
- 200 g ryżu parabolicznego lub innego
- 200 g białego sera
- 2 gruszki z zalewy
- garść orzechów włoskich
- 3 łyżki miodu lipowego
- 4 piersi z kurczaka
- 8 plastrów boczku lub szynki suszonej
- 2 łyżki oleju
- sól i czarny pieprz do smaku
Piersi z kurczaka faszerowane – przepis:
1. Gruszki pokroić w drobną kostkę. Orzechy przebrać i rozdrobnić. W misce wymieszać ricottę z orzechami, gruszkami i miodem.
2. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i wyczyścić z błon. Czubkiem noża nakłuć w najgrubszym miejscu tworząc kieszeń. Do kieszeni włożyć przygotowane nadzienie. Posypać solą i pieprzem.
3. Na każdej piersi z kurczaka ułożyć dwa plastry boczku lub szynki.
4. Ułożyć na blaszce, podlać dwoma łyżkami wody i oleju. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 35-40 minut.
5. Ryż paraboliczny ugotować zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.
6. Piersi z kurczaka podać z ryżem.
Doceniam prostotę przepisu i jasne instrukcje
Przygotuję to na weekend a goście będą zachwyceni
Proste kroki i rewelacyjny efekt na talerzu
Moja rodzina zachwycona, będą prosić o więcej
Idealne na święta lub rodzinny obiad z gośćmi
Na święta idealne połączenie słodkiego i słonego
Dziękuję Olga za inspirację do rodzinnego obiadu
Olga stworzyła wyjątkowy przepis, dziękuję bardzo
Dodam więcej orzechów i miodu świetna kombinacja
Idealne na święta i rodzinne spotkania