 Dziś dla odmiany pochwała prostoty, czyli cukiniowy placek. Jest szybki do przygotowania, nawet ekstra szybki, powoli zaczynam się sama z siebie śmiać, że wybieram kombinacje najmniej pracochłonne, jednak nie do końca tak jest. Przed nami kuchnia świąteczna i noworoczna i tu będę, zapewne nie tylko ja, mieć pole do popisu. Całe święta u mnie, więc mam, co przygotowywać, już robię listy, planuję i organizuję. A jeżeli mam przygotować jedzenie na niezobowiązującą kolację, to nic nie sprawdza się tak jak oswojone przeze mnie we wszystkich szczegółach ciasto francuskie. Mam wielką nadzieję, że nie znudziliście się jeszcze moimi propozycjami na francuskich spodach, ale nie mogę się oprzeć ich smakowi, wszechstronności, łatwości w przygotowaniu. W kilka chwil można przy minimalnym wysiłku wyczarować cudowne dania, jak na przykład ten prezentowany placek cukiniowy z wielką ilością tymianku. Na kruchym cieście, jest lekki, zwiewny, wyraźny w smaku, klasyczny i idealnie komponuje się z kruchymi sałatami w połączeniu z białym winem. Równie dobry na ciepło, jak i na zimno. Można pociąć go w trójkąty jak pizzę, ułożyć na talerzach i włączyć do menu szwedzkiego stołu imprezowego. Podany w całości, do pocięcia na stole, ciepły cudownie pachnie i niebiańsko chrupie podczas cięcia. Uwielbiam proste rozwiązania, bo nic się nie sprawdza tak, jak jedzenie przygotowane w kilka chwil a zwłaszcza przed imprezą.Placek jest dość duży, zdjęcia nie oddały jego wielkości. Ma około 27 cm średnicy i pomieścił nadzienie z dwóch cukinii, pół paczki sera Grana Padano i około połowę krzaczka tymianku, kupionego kilka dni wcześniej w delikatesach. Przygotowanie placka zajęło mi góra pięć minut do momentu wstawienie do piekarnika, jak się okazuje można mega szybko przygotować fajną, lekką imprezową kolację, lub jedną z przystawek na większe przyjęcie |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Ale super placek mi sie podoba 😍 niewiedzialam ze z cukinia mozna az take prosto robic
no i znów Olga zaskakuje ludzie kochani takie przepysne zdjecia i przepis do nastepowania ciasto francoskie to zawsze hit
prubowalam robic podobny ale mi nigdy tak nie wyszlo zawsze za duzo wody z cukini mam 😅 musze sprobowac jeszcze raz twoja wersje
Zawsze myslalam ze placek taki to czasochlonny a tu prosze wystarczy pare minut i juz gotowe na imprezke czy kolacje dzieki za inspiracje
ciasto chrupie bardzo mocno jak piszesz tak powinno byc moje dzieci tez bardzo lubia tymianek wiec beda szczesliwi na kolacje
Super podoba mi sie ten przepis bo nie trzeba specjalnych skladnikow wszytko jest w sklepie i szybko idzie do piekarnika
@Olga dziekuje bardzo smaczny pomysl ja zawsze szukam cos prostego dla gosci ten placek idealnie pasuje do bialego winna 🍷