Dzisiaj przepis na słodko, a więc cudowny krem czekoladowy. Przygotowuję go klasycznie ze śmietany, gorzkiej lub deserowej czekolady oraz drobnej kawy rozpuszczalnej. Krem czekoladowy jest elementem moich wspomnień z czasów studenckich. Pamiętam czasy, gdy wiele lat temu, jeździłam do swojej koleżanki i przywoziłam po 500 g bitej śmietany z pobliskiej Zielonej Budki. Byłyśmy przesłodzone, ale zadowolone, zwłaszcza ja, która do bitej śmietany mam słabość po dziś dzień. Mój przepis na krem czekoladowy jest wytrawny, delikatny, kaloryczny i wręcz rozpustny. Dodałam kawę, tak dla złagodzenia czekolady i urozmaicenia. Krem rozpływa się w ustach pozostawiając silne doznania smakowe na języku i w całych ustach.
Krem czekoladowy
Krem czekoladowy – składniki:
- 2 tabliczki gorzkiej lub deserowej czekolady
- 500 m śmietany tortowej
- 3 łyżki drobnej kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 opakowanie rodzynek w czekoladzie
Krem czekoladowy – przepis:
- Śmietanę schłodzić w lodówce.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej 1-2 łyżkami śmietany. Dodać kawę rozpuszczalną i dokładnie wymieszać, tak, aby nie było grudek. Masę przestudzić, powinna być płynna, ale letnia.
- Śmietanę ubić z cukrem tak, aby była puszysta. Ciągle ubijając dodać masę czekoladową. Przełożyć w pucharki i schłodzić w lodówce. Przed podaniem posypać rodzynkami w czekoladzie i kawą rozpuszczalną.
- Krem czekoladowy można podać z biszkoptami.
Pasuje do biszkoptów i deserów polecam serdecznie
Przepis Olgi to mój nowy faworyt na deser
Świetna propozycja na deser dla gości 🍫
Krem ma kuszący opis i aż chce się go zrobić
Dziękuję Olgo za ten przepyszny i prosty przepis
Idealna konsystencja i smak musi być boska
Wypróbuję z biszkoptami to musi smakować nieziemsko
Bardzo ładna prezentacja pucharków wygląda zachęcająco 🍮
Przepis prosty a efekt smakowy z pewnością znakomity
Olgo twoje wspomnienia naprawdę dodają przepisowi uroku