Dzisiaj przepis na słodko, a więc cudowny krem czekoladowy. Przygotowuję go klasycznie ze śmietany, gorzkiej lub deserowej czekolady oraz drobnej kawy rozpuszczalnej. Krem czekoladowy jest elementem moich wspomnień z czasów studenckich. Pamiętam czasy, gdy wiele lat temu, jeździłam do swojej koleżanki i przywoziłam po 500 g bitej śmietany z pobliskiej Zielonej Budki. Byłyśmy przesłodzone, ale zadowolone, zwłaszcza ja, która do bitej śmietany mam słabość po dziś dzień. Mój przepis na krem czekoladowy jest wytrawny, delikatny, kaloryczny i wręcz rozpustny. Dodałam kawę, tak dla złagodzenia czekolady i urozmaicenia. Krem rozpływa się w ustach pozostawiając silne doznania smakowe na języku i w całych ustach.
Krem czekoladowy
Krem czekoladowy – składniki:
- 2 tabliczki gorzkiej lub deserowej czekolady
- 500 m śmietany tortowej
- 3 łyżki drobnej kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 opakowanie rodzynek w czekoladzie
Krem czekoladowy – przepis:
- Śmietanę schłodzić w lodówce.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej 1-2 łyżkami śmietany. Dodać kawę rozpuszczalną i dokładnie wymieszać, tak, aby nie było grudek. Masę przestudzić, powinna być płynna, ale letnia.
- Śmietanę ubić z cukrem tak, aby była puszysta. Ciągle ubijając dodać masę czekoladową. Przełożyć w pucharki i schłodzić w lodówce. Przed podaniem posypać rodzynkami w czekoladzie i kawą rozpuszczalną.
- Krem czekoladowy można podać z biszkoptami.
Krem idealny na spotkanie z przyjaciółmi 😊
Dziękuję Olgo za ten znakomity przepis
Wspaniale się prezentuje i brzmi smakowicie
Wypróbuję ten krem na weekendowej uczcie ☕
Proste składniki i świetny efekt końcowy
Rodzynki w czekoladzie to genialne uzupełnienie
Przepis bardzo kremowy i idealny do deserów 🍫
Świetne proporcje i łatwa realizacja przepisu
Przepis fantastyczny, krem rozpływa się w ustach
Cudowny przepis, prosty i bardzo smaczny 🍫