 Tym razem coś nowego, wychodzącego z kanonu kuchni owocowej i warzywnej.A mianowicie powrót to moich ulubionych włoskich korzeni w kuchni. Tym razem proponuję niezwykle proste prostokąciki z cukinią i dodatkami w postaci suszonych pomidorów, pasty z czarnych oliwek i dużej ilości tartego sera Grana Padano. Do ich przygotowania użyłam gotowego ciasta chłodzonego z LIDLA. I już natychmiast pisze, dlaczego :) Pomijając aspekt oszczędzania czasu na przygotowanie i formowanie ciasta, to akurat to gotowe ciasto do pizzy świetnie sprawdza się w przekąskach serwowanych na zimno. Jest twardsze, chrypiące, w konsystencji przypomina troszkę skórkę od chleba. Bardzo je lubię również, dlatego, że nie wyrasta nadmiernie, a właściwie prawie w ogóle nie wyrasta pozwalając na uzyskanie pożądanych kształtów i form dla naszych fingerfoodów. Jest równie smaczne na ciepło, co i na zimno, daje nam, więc wybór sposobu serwowania. Nie ma jak wolność i elastyczność w kuchennych sprawach. Przygotowanie prostokącików zajęło mi mnie więcej około trzech minut, szybkość i łatwość przyrządzenia dania również ma znaczenie. W każdym razie podsumowując napiszę o smaku, wyglądzie i prostocie tej przystawki, jak również polecę ją wszystkim wielbicielom kuchni o rodowodzie śródziemnomorskim. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
czy mozna zamiast pasty oliwek dac zielone oliwki pokrojone bo nie mam mielonych? Olga daj znac super blog prowadzisz!
takie szybkie i smaczne przepisy zawsze mile widziane u mnie w domu robilismy juz dwa razy i dalej wszystkim smakujom bardzo dziekuje