 Tegoroczne święta stanowią dla mnie nie lada wyzwanie. Od lat organizuję w swoim domu coroczne uroczystości, jak również święta Bożego Narodzenia i Wielkiejnocy, zapraszając do wspólnego świętowani rodzinę i najbliższych przyjaciół. W tym roku tradycyjnie nie będzie inaczej, jedyną i najbardziej znaczącą różnicę stanowić będzie menu. A właśnie, niby tylko menu jednak do stołu zasiądą ludzie o różnych preferencjach kulinarnych, a więc wszystkożercy, wegetarianie i weganie. No właśnie …. W związku z tym muszę przygotować więcej dań, bardziej różnorodnych i nie do końca typowo tradycyjnych. Będę, więc czerpała inspirację nie tylko z naszej polskiej kuchni, ale również z kuchni całego świata. Na chwilę obecną ma już kilka propozycji, co postawić na stole, aby weganie najedli się do syta daniami, bez udziału produktów pochodzenia zwierzęcego a jednak świątecznymi. Sprawa znacznie łatwiej ma się z wegetarianami, będą sery, a całkiem prosto i tradycyjnie menu przygotuję dla osób jedzących warzywa i wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego.Moja aromatyczna ryba pieczona będzie stanowiła menu dla osób tradycyjnie się odżywiających, zawiera, bowiem w swoim składzie mięso tilapii, szynkę parmeńską, ser gruyere i aromatyczne dodatki smakowe. Gdy przygotowałam to danie po raz pierwszy jako ciekawy eksperyment kulinarny, mój mąż zachwycając się nim, opisał jego smak jako pełen, zamkniętym i cudowny. Gdy postawiłam półmisek z ryba na stole, goście zjedli wszystko ze smakiem i nawet żałowałam, że nie przewidziałam po więcej niż dwa kawałki wielkości dłoni na osobę. Zdecydowanie wolę, aby jedzenie zostało niż go zabrało na półmiskach. Aromatyczną rybę pieczoną podałam ze świeżą chrupiącą bułką, masełkiem czosnkowym i sałatą z prostym dressingiem cytrynowym. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją trzecią propozycją w ramach zabawy KUCHNIA ŚWIĄTECZNA I NOWOROCZNA 2009
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Świetny przepis, ryba wyszła mniam!
noo super pomysł ja też u mnie w domu gotuje dla różnych ludzi i czasem nie wiem co zrobić Olga ten przepis na ryba bedzie mi bardzo przydatny dziekuje za inspiracje
mmniam juz czuję zapach tej rybki pieczonaa i z szynką parmeńską chyba nigdy bym nie wymyślila takiego połączenia, ale brzmi genialnie chyba zrobię na swieta
serio taka ryba moze byc dla gosci wow jak dla mnie bomba bo u mnie zawsze zostaje jedzenia a tu widze ze wszystko schodzi polecam mega przepis 👍
Olga ty masz taki talent do kuchni ze sie dziwie skad ci takie pomysły do głowy wpadajo ja ledwo umiem ugotowac ziemniaki a tu takie cuda
przepis rewelka składniki sa latwe do kupienia u mnie w sklepie lokalnym na pewno sprubuje upiec na niedziela dzieki wielkie za opis krok po kroku
troche sie boje papryczki ostrej bo dzieci moze nie beda chcieli jesc ale reszta wyglonda smakowicie ide dzis po tilapie do sklepu
nigdy nie jadlam takiej ryby z imbirem i gruyere ciekawa jestem jak smakuje wszyscy pisza ze pyszna to sproboje w tygodniu 🍋🍴
Ale mi sie podoba twoj opis tej ryby i chyba robie tak samo tylko nie wiem czy bedzie taki sam smak bo ja nie mam gruyera wiec dam gouda xd pozdr
Olga alez ty masz pomysly ze szok jak zobaczylem ze tam szynka i ser razem z ryba to bylam w szoku ale chyba rzeczywiscie musi byc pycha