Takie pakieciki są świetną przystawką, jednak dość ostrą i raczej polecam ją wielbicielom chrzanu.  Ja okresowo zajadam się chrzanem i właśnie nadeszła jesień, która powoduje u mnie nagły przypływ apetytu.Pakieciki z ryżu i dodatków można przygotowywać na wiele sposobów. Takie farsze zawija się w blanszowane liście kapusty, liście winogron, wiosną w liście botwinki, latem duże liście szpinaku, a na jesieni świetnie sprawdzają się liście chrzanu. Jeżeli nie mamy ogródka i możliwości zebrania ich, to najłatwiejszym sposobem wejścia w ich posiadanie jest zamówienie liści u pań sprzedających na bazarach korzeń chrzanu jako dodatek do kiszenia ogórków. Jest to najprostszy sposób i najtańszy, bo przecież po wykopaniu korzenia liście się wyrzuca lub można sprzedać dosłownie za grosze. I właśnie takie liście są świetnym „materiałem” do zawijania pysznych dodatków. Liście trzeba wcześniej przygotować, wyciąć twardą łodygę i zanurzyć we wrzątku na jakieś 30 sekund. Zależy nam żeby zmiękły, ale nadal zachowały intensywny zielony kolor. Jako farszu używam ryżu basmati, ogórka, cebulkę dymkę, sok z cytryny, łyżeczkę chrzanu i kapkę śmietany z oliwką. |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Mi sie wydaje ze farsz z ryzem jest za suchy bo raz robilem podobnie i mi wyszedł taki twardy czemu tak Olga doradza chyba cos zle robie
Prubowalem kiedys zawijac farsz w lisciach winogron ale z chrzanem jeszcze nie slyszalem czy to mocno ostre jest czy tylko lekko bo mam dzieci
Cebulka dymka zawsze daje dobry smak do farszu tylko u mnie wszyscy nie lubia chrzanu wiec musze szukac alternatywa tego skladnika co polecacie
Mysle ze ciekawy sposob na wykorzystanie lisci co zawsze wyrzucam a ogorek z ryzem to nawet na zimno smakuje ciekawe rozwiazanie ale chyba lepiej doprawic mocniej solą
Nie wiedzialam ze liscie chrzanu sie je myslalam tylko do kiszenia sa a tutaj prosze calkiem nowe danie dla mnie niespodzianka taka mala 🌱
Czy zamiast oliwy z pomidorow suszonych mozna zwykly olej dac albo maslo klarowane troche mi sie nie zgadza smak jak daje oliwe inną niz zwykla
nie wiedziałem zę lisci chrzanu mozna jeść jak kapuste czy winogron czy to naprawde nie jest za ostre dla brzuska bo ja raz sprubowałem i był bardzo mocny 🤔
czy ryz musi byc basmati czy zwykły tez moze byc do tych pakietków bo nie mam basmati w domu a chciałam dzis sprubować przepis olgi
Pani Olga a te liscie chrzanu trudno sie obieraja z łodygi ja zawsze robie dziure w srodku moze cos robie nie tak zepsuło mi się kilka lisciów
Fajny patent z tym ogórkiem daje chyba fajna swiezosc do srodka tylko szkoda ze ogorki czasami sa gorzkie ciekawe czy wtedy wyjdzie dobrze